黎昌海鮮是北京早的高檔粵菜酒樓之一：中華餐飲名店、中國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)團(tuán)體會(huì)員、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)理事會(huì)成員。黎昌于1986進(jìn)入北京餐飲市場(chǎng)，1992年開始涉足高檔酒樓經(jīng)營(yíng)。優(yōu)先家“黎昌海鮮”品牌酒樓于1994年在北京護(hù)國(guó)寺創(chuàng)立，歷經(jīng)十余年穩(wěn)健發(fā)展，黎昌海鮮已成為北京乃至全國(guó)具知名度和影響力的餐飲品牌之一，旗下?lián)碛袊?guó)家特級(jí)酒樓三家（分別位于西八里莊、方莊、陶然店）和黎昌酒店一家，總營(yíng)業(yè)面積近3萬(wàn)平方米，總餐位2000余個(gè)。2000年以來(lái)的歷次全國(guó)餐飲企業(yè)排名中，黎昌海鮮均以驕人的市場(chǎng)業(yè)績(jī)位居同行業(yè)前列。

多年來(lái)，黎昌以弘揚(yáng)中國(guó)美食文化為己任，繼承和發(fā)展傳統(tǒng)烹調(diào)技藝精華，成為新派美食推動(dòng)者和健康餐飲文化倡導(dǎo)者。黎昌視出品質(zhì)量為生命，以顧客滿意為根本，憑借細(xì)致考究的出品、優(yōu)異的服務(wù)和獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格在強(qiáng)手如林的京城飲食業(yè)中獨(dú)樹一幟，使“品美食到黎昌”的觀念深入人心。

北京黎昌餐飲管理有限公司是為推進(jìn)黎昌餐飲的規(guī)?；?jīng)營(yíng)、強(qiáng)化品牌建設(shè)和推廣而組建的總部性管理機(jī)構(gòu)。管理公司結(jié)合黎昌企業(yè)近二十年的餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，以先進(jìn)的企業(yè)管理理念打造符合行業(yè)特點(diǎn)和自身發(fā)展需要的管理模式。朝著目標(biāo)導(dǎo)向、嚴(yán)謹(jǐn)高效、規(guī)范統(tǒng)一的方向，在財(cái)務(wù)管理、物流管理、營(yíng)銷管理、服務(wù)管理、信息管理、人力資源管理上進(jìn)行了大量的探索與嘗試，建立了職業(yè)的管理機(jī)制，為黎昌餐飲規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。