黎昌海鮮是北京早的高檔粵菜酒樓之一:中華餐飲名店、中國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)團(tuán)體會(huì)員、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)理事會(huì)成員。黎昌于1986進(jìn)入北京餐飲市場(chǎng),1992年開(kāi)始涉足高檔酒樓經(jīng)營(yíng)。優(yōu)先家“黎昌海鮮”品牌酒樓于1994年在北京護(hù)國(guó)寺創(chuàng)立,歷經(jīng)十余年穩(wěn)健發(fā)展,黎昌海鮮已成為北京乃至全國(guó)具知名度和影響力的餐飲品牌之一,旗下?lián)碛袊?guó)家特級(jí)酒樓三家(分別位于西八里莊、方莊、陶然店)和黎昌酒店一家,總營(yíng)業(yè)面積近3萬(wàn)平方米,總餐位2000余個(gè)。2000年以來(lái)的歷次全國(guó)餐飲企業(yè)排名中,黎昌海鮮均以驕人的市場(chǎng)業(yè)績(jī)位居同行業(yè)前列。
多年來(lái),黎昌以弘揚(yáng)中國(guó)美食文化為己任,繼承和發(fā)展傳統(tǒng)烹調(diào)技藝精華,成為新派美食推動(dòng)者和健康餐飲文化倡導(dǎo)者。黎昌視出品質(zhì)量為生命,以顧客滿意為根本,憑借細(xì)致考究的出品、優(yōu)異的服務(wù)和獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格在強(qiáng)手如林的京城飲食業(yè)中獨(dú)樹(shù)一幟,使“品美食到黎昌”的觀念深入人心。
北京黎昌餐飲管理有限公司是為推進(jìn)黎昌餐飲的規(guī)?;?jīng)營(yíng)、強(qiáng)化品牌建設(shè)和推廣而組建的總部性管理機(jī)構(gòu)。管理公司結(jié)合黎昌企業(yè)近二十年的餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn),以先進(jìn)的企業(yè)管理理念打造符合行業(yè)特點(diǎn)和自身發(fā)展需要的管理模式。朝著目標(biāo)導(dǎo)向、嚴(yán)謹(jǐn)高效、規(guī)范統(tǒng)一的方向,在財(cái)務(wù)管理、物流管理、營(yíng)銷管理、服務(wù)管理、信息管理、人力資源管理上進(jìn)行了大量的探索與嘗試,建立了職業(yè)的管理機(jī)制,為黎昌餐飲規(guī)?;?、產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
企業(yè)榮譽(yù)
高標(biāo)準(zhǔn)綠色餐飲企業(yè)企業(yè)信用評(píng)價(jià) AAA級(jí)信用企業(yè)二〇〇九年度北京商業(yè)消費(fèi)者信賴品牌二○○九年“2009中關(guān)村優(yōu)佳婚宴接待企業(yè)”二○○八年度北京商業(yè)消費(fèi)者信賴品牌二○○八年中關(guān)村國(guó)際美食節(jié)“十大名廚”獎(jiǎng)二○○八年榮獲“2007年海淀區(qū)餐飲業(yè)貢獻(xiàn)突出企業(yè)”稱號(hào)二○○七年度北京消費(fèi)者信賴品牌二○○七年度北京十大商業(yè)品牌評(píng)選50強(qiáng)二○○七年“全國(guó)餐飲業(yè)優(yōu)秀企業(yè)”二○○七年度北京市優(yōu)秀餐飲企業(yè)二○○七年榮獲“2006年海淀區(qū)餐飲業(yè)貢獻(xiàn)突出企業(yè)”稱號(hào)二○○六年度北京商業(yè)特色品牌二○○六年度北京十大商業(yè)品牌評(píng)選50強(qiáng)二○○六年阿昌鮑魚(yú)榮獲中國(guó)飯店協(xié)會(huì)頒發(fā)“中國(guó)品牌粵菜”稱號(hào)二○○六年中關(guān)村具影響力餐飲品牌二○○五年度海淀區(qū)餐飲業(yè)納稅先進(jìn)企業(yè)二○○五年中關(guān)村餐飲名店二○○四年中關(guān)村國(guó)際美食節(jié)“名菜名店名宴”獎(jiǎng)二○○四年度海淀區(qū)餐飲業(yè)納稅先進(jìn)企業(yè)