蓮香樓創(chuàng)立于清光緒十五年（1889年）至今已有一百多年了。除了經(jīng)營傳統(tǒng)粵菜之外，蓮蓉、月餅、龍鳳禮餅、雞仔餅、嫁女餅等更是中外馳名，產(chǎn)品遠銷海內(nèi)外，享有“國家月餅龍頭企業(yè)” 的佳譽. 本公司是集傳統(tǒng)餅食生產(chǎn)銷售于一體的國家商業(yè)品牌企業(yè)，包含酒家、食品工廠、貿(mào)易、食品連鎖店，經(jīng)營面積達五萬平方米。先后榮獲“中華老品牌”、“酒家”、“國餅十佳”等殊榮。現(xiàn)有中秋月餅、月餅餡料、傳統(tǒng)名食、速凍食品、廣式臘味、生日蛋糕、面包及中西糕點六大系列，共一百多個產(chǎn)品，是“老廣州手信”傳統(tǒng)和創(chuàng)建系列產(chǎn)品的代表企業(yè)，其經(jīng)營和銷售網(wǎng)點遍及全國各地。本公司了ISO9001、HACCP雙體制認證和QS品質(zhì)保險認證，并契合歐美進口國的品質(zhì)衛(wèi)生標準。本司在國內(nèi)烘培（糕點）領(lǐng)域中，在生產(chǎn)技術(shù)、設(shè)施、管理以及品牌建立等方面，無論在省內(nèi)乃至全國不斷處于先進位置，有多條性能齊全的自動化生產(chǎn)線。月餅和餡料兩大品牌素有“鼻祖”和“蓮蓉一家”的佳譽。深受海內(nèi)外客戶的歡迎。 在享有世界佳譽“食在廣州”之稱的歷史名城——廣州，除了餐飲業(yè)十分發(fā)達外，近年來，烘培食品業(yè)也同時得到迅猛的進步。本司在經(jīng)營進步中，已經(jīng)成為新廣州的一張游覽名片，凡到國家廣州游覽的中外游客都必到蓮香樓進餐，本司的“老廣州手信”餅食產(chǎn)品更得到廣大中外消費者贊譽和擁戴。隨著政策，特別是對“老品牌”企業(yè)進步給予的各種政策進一步到位，“蓮香樓”進步商機無限，潛力突出。“蓮香樓”情愿與需要的合作同伴建設(shè)友好合作關(guān)系，攜手共創(chuàng)“雙贏”的新局面。

從1984年開始，蓮香樓積極拓展游覽服務(wù)，對旅行團履行全天候服務(wù)。平均每天接待外國游客近三百多人，曾獲全國游覽優(yōu)質(zhì)服務(wù)比賽先進單位名稱。蓮香人發(fā)明了雙文化雙豐收，1995年營業(yè)額達一億元，收銀一千多萬元，持續(xù)多年被評為廣東省精神文化建立先進單位、廣州市優(yōu)佳服務(wù)標兵單位，廣州市衛(wèi)生榜樣單位。