吃出營養(yǎng),吃出健康,吃出好心情。老湖西羊肉湯館多年來免費為顧客提供長壽茶,備受歡迎。起茶的特點:龍井茶葉 枝子 菊花 山楂 草決明,清心除煩,清肝明目,降脂降血壓,補肝腎。老湖西羊肉湯公司簡介:山東老湖西羊肉湯有限公司開辦至今,一直秉承質量,信譽為先的辦店宗旨。一個店能夠開的紅火需要付出別人不能付出的艱辛,一個店能夠幾十年如一日的紅火靠的是什么呢?好的味道固然重要,但是有這么一句話“一點公心平似水,十分生意穩(wěn)如山。
山東老湖西羊肉湯有限公司自從山東老湖西推出“老湖西全味羊肉湯加盟和技術轉讓以來,學員不同程度的收到了滿意的經濟效益和社會效益。老湖西全味羊肉湯歷史悠久,京省馳名,因其湯白似奶,水脂交融卻香而不膩不膻因而備受廣大群眾的歡迎與厚愛。山東老湖西羊肉湯有限公司旗下品牌老湖西羊肉湯選料精良,工藝考究,熬制羊湯用十多種本草植物香料及精準的配方加工而成,羊肉入口軟爛鮮美、湯汁清香適口、余香不散 。由于采用了冬補夏養(yǎng)的藥理配伍,不僅味道鮮美,而且從對人的營養(yǎng)需求得到供應從而達到營養(yǎng)平衡,因此讓人越吃越想吃。開辦羊湯館起點低,起步階段一般以夫妻店為主。
老湖西羊肉湯品牌介紹:
2005年,山東老湖西羊肉湯館經全國各大媒體報道后,反響十分強烈,廣大朋友紛紛來人來函要求加盟,開設分館,學習孫家祖?zhèn)魇炙嚕?ldquo;老湖西”全味羊肉湯、紅辣椒羊肉湯、全羊菜和涮全羊的制作工藝,其中大部分是下崗職工和傷殘軍人。孫家第三代傳人孫道東先生原來是一個飽受磨難、歷經曲折,最終有所創(chuàng)新成功的農家子弟,對當前一些人借加盟連鎖為幌子,搞坑蒙拐騙的行為深惡痛絕;
有此項目看似光鮮誘人,其實是一個圈錢的“套子”,它是投資者花了錢學不到真東西,或者有些項目投人所好,誤導投資人不能賺錢,給原本就不富裕的家庭雪上加霜,更加困難。孫道東先生看到眼里,急在心里,于2004年8月免費為菏澤的金茂先生開了一家老湖西羊湯分館。金茂在此之前,投資了不少項目,均以失敗告終。今天金茂先生的羊肉湯館生意興隆,人才兩旺,歡喜不已。他深刻感慨道:只有真正的技術才能帶來效益,只有特色的餐飲才能贏利!本店烹飪手法以燒菜為主,燒菜的手法介乎于燉/扒之間,原料大多出湯,紅汁似芡。老湖西代表菜有:燒羊眼、燒三樣。羊頭本非高檔原料,而在老湖西卻是幾代廚師精于烹制的風味名饌;
水煮熱羊頭蘸汁,砂鍋整羊頭(又名煲羊頭)是老湖西的看家菜。老湖西將取精華羊菜,您點我做,讓味美可口的全羊菜肴,讓更多的新老顧客得到享用。老湖西羊肉湯歷史溯源:單縣羊肉湯始創(chuàng)于清朝嘉慶年間,至今已有200多年的歷史了。1807年,徐柱立、曹西勝、朱克勤開設了“三義和”羊湯館,以后三家分開。由于徐家技術好,制作精細,在競爭中占了優(yōu)勢。徐家羊肉湯館餐桌擦得一塵不染,上面擺放著奇花異草;
湯碗晶瑩似玉,金光閃閃;
碗中肉不超過八塊,美其名曰“巧八塊”。品嘗者評價極高,一時風靡全城,來單縣的人也都以能喝到羊肉湯為一美事。徐家漸漸家大業(yè)大,不再經營羊肉湯了,他得弟子周永歧便經營起來。1935年,周永歧又和竇保德、呂遠法經營了“三義春”湯館,培養(yǎng)了部分弟子,打進周圍十幾個縣市。1936年,孫鳳章老先生深得周永歧、竇保德、呂遠法三位之真?zhèn)?,并在此基礎上力求肉鮮湯鮮,在燒煮、配料、刀工器皿等方面加以改進創(chuàng)新。現宰活羊,以優(yōu)質山羊為主,羊不超過年半齡的捶羯蒙羊、膻羯為標準。1946年遂定名號“老湖西”羊肉湯館,開始向誠信名店發(fā)展。由于做工講究,湯味鮮潔爽口,湯中肉軟爛鮮美,生意興隆紅火。到了1956年,飲食業(yè)50%以上參加了公私合營,成立了單縣商業(yè)局飲服公司經理部。1961年,部分合作合營形式的飲服業(yè)轉歸國營,老湖西羊肉湯館由此而歇業(yè)。1997年,老湖西羊肉湯館在魚臺開張營業(yè)。開辦以來,受到了魚臺及周邊地區(qū)群眾的歡迎與厚愛。山東老湖西羊肉湯館現由單縣名湯師孫鳳章老先生之孫――道東親自掌勺主理。老湖西羊肉湯開辦至今,以經營羊肉湯和全羊菜為主,附加一些簡單便捷的羊雜碎,蘸汁,涼拌或燒制。由于新鮮味美,非常受大眾青睞。多年來不懈地用心摸索研究,漸漸形成自己的風格,不僅羊雜碎聞名,羊肉也極具特色,一盤一碗,雖全是羊肉而味各不相同;
全羊菜肴品種豐富,根據春夏秋冬不同時令,將羊的各個部位用不同的方法因材施藝,精制成菜。
由于物美價廉,極具特色,在單縣/魚臺等地自開店以來,生意非?;鸨?/p>