吃出營養(yǎng),吃出健康,吃出好心情。老湖西羊肉湯館多年來免費為顧客提供長壽茶,備受歡迎。起茶的特點:龍井茶葉 枝子 菊花 山楂 草決明,清心除煩,清肝明目,降脂降血壓,補肝腎。老湖西羊肉湯公司簡介:山東老湖西羊肉湯有限公司開辦至今,一直秉承質(zhì)量,信譽為先的辦店宗旨。一個店能夠開的紅火需要付出別人不能付出的艱辛,一個店能夠幾十年如一日的紅火靠的是什么呢?好的味道固然重要,但是有這么一句話“一點公心平似水,十分生意穩(wěn)如山。
山東老湖西羊肉湯有限公司自從山東老湖西推出“老湖西全味羊肉湯加盟和技術轉讓以來,學員不同程度的收到了滿意的經(jīng)濟效益和社會效益。老湖西全味羊肉湯歷史悠久,京省馳名,因其湯白似奶,水脂交融卻香而不膩不膻因而備受廣大群眾的歡迎與厚愛。山東老湖西羊肉湯有限公司旗下品牌老湖西羊肉湯選料精良,工藝考究,熬制羊湯用十多種本草植物香料及精準的配方加工而成,羊肉入口軟爛鮮美、湯汁清香適口、余香不散 。由于采用了冬補夏養(yǎng)的藥理配伍,不僅味道鮮美,而且從對人的營養(yǎng)需求得到供應從而達到營養(yǎng)平衡,因此讓人越吃越想吃。開辦羊湯館起點低,起步階段一般以夫妻店為主。
老湖西羊肉湯品牌介紹:
2005年,山東老湖西羊肉湯館經(jīng)全國各大媒體報道后,反響十分強烈,廣大朋友紛紛來人來函要求加盟,開設分館,學習孫家祖?zhèn)魇炙嚕?ldquo;老湖西”全味羊肉湯、紅辣椒羊肉湯、全羊菜和涮全羊的制作工藝,其中大部分是下崗職工和傷殘軍人。孫家第三代傳人孫道東先生原來是一個飽受磨難、歷經(jīng)曲折,最終有所創(chuàng)新成功的農(nóng)家子弟,對當前一些人借加盟連鎖為幌子,搞坑蒙拐騙的行為深惡痛絕;
有此項目看似光鮮誘人,其實是一個圈錢的“套子”,它是投資者花了錢學不到真東西,或者有些項目投人所好,誤導投資人不能賺錢,給原本就不富裕的家庭雪上加霜,更加困難。孫道東先生看到眼里,急在心里,于2004年8月免費為菏澤的金茂先生開了一家老湖西羊湯分館。金茂在此之前,投資了不少項目,均以失敗告終。今天金茂先生的羊肉湯館生意興隆,人才兩旺,歡喜不已。他深刻感慨道:只有真正的技術才能帶來效益,只有特色的餐飲才能贏利!本店烹飪手法以燒菜為主,燒菜的手法介乎于燉/扒之間,原料大多出湯,紅汁似芡。老湖西代表菜有:燒羊眼、燒三樣。羊頭本非高檔原料,而在老湖西卻是幾代廚師精于烹制的風味名饌;
水煮熱羊頭蘸汁,砂鍋整羊頭(又名煲羊頭)是老湖西的看家菜。老湖西將取精華羊菜,您點我做,讓味美可口的全羊菜肴,讓更多的新老顧客得到享用。老湖西羊肉湯歷史溯源:單縣羊肉湯始創(chuàng)于清朝嘉慶年間,至今已有200多年的歷史了。1807年,徐柱立、曹西勝、朱克勤開設了“三義和”羊湯館,以后三家分開。由于徐家技術好,制作精細,在競爭中占了優(yōu)勢。徐家羊肉湯館餐桌擦得一塵不染,上面擺放著奇花異草;
湯碗晶瑩似玉,金光閃閃;
碗中肉不超過八塊,美其名曰“巧八塊”。品嘗者評價極高,一時風靡全城,來單縣的人也都以能喝到羊肉湯為一美事。徐家漸漸家大業(yè)大,不再經(jīng)營羊肉湯了,他得弟子周永歧便經(jīng)營起來。1935年,周永歧又和竇保德、呂遠法經(jīng)營了“三義春”湯館,培養(yǎng)了部分弟子,打進周圍十幾個縣市。1936年,孫鳳章老先生深得周永歧、竇保德、呂遠法三位之真?zhèn)?,并在此基礎上力求肉鮮湯鮮,在燒煮、配料、刀工器皿等方面加以改進創(chuàng)新?,F(xiàn)宰活羊,以優(yōu)質(zhì)山羊為主,羊不超過年半齡的捶羯蒙羊、膻羯為標準。1946年遂定名號“老湖西”羊肉湯館,開始向誠信名店發(fā)展。由于做工講究,湯味鮮潔爽口,湯中肉軟爛鮮美,生意興隆紅火。到了1956年,飲食業(yè)50%以上參加了公私合營,成立了單縣商業(yè)局飲服公司經(jīng)理部。1961年,部分合作合營形式的飲服業(yè)轉歸國營,老湖西羊肉湯館由此而歇業(yè)。1997年,老湖西羊肉湯館在魚臺開張營業(yè)。開辦以來,受到了魚臺及周邊地區(qū)群眾的歡迎與厚愛。山東老湖西羊肉湯館現(xiàn)由單縣名湯師孫鳳章老先生之孫――道東親自掌勺主理。老湖西羊肉湯開辦至今,以經(jīng)營羊肉湯和全羊菜為主,附加一些簡單便捷的羊雜碎,蘸汁,涼拌或燒制。由于新鮮味美,非常受大眾青睞。多年來不懈地用心摸索研究,漸漸形成自己的風格,不僅羊雜碎聞名,羊肉也極具特色,一盤一碗,雖全是羊肉而味各不相同;
全羊菜肴品種豐富,根據(jù)春夏秋冬不同時令,將羊的各個部位用不同的方法因材施藝,精制成菜。
由于物美價廉,極具特色,在單縣/魚臺等地自開店以來,生意非?;鸨?。
1、投資咨詢:投資者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部專業(yè)的投資顧問咨詢相關合作事項,索取有關資料。
2、實地考察:投資者到總部所在地進行項目考察,并與總部工作人員進行業(yè)務交流。
3、資格審核:總部對投資者進行審核。
確認投資者的合作資格。4、簽訂合同:雙方確認考察結果無爭議,正式簽訂合同。
5、繳納費用:投資者按所選擇的投資類型向總部交納相關的費用。
6、總部培訓:總部安排投資者進行技術培訓,培訓合格后頒發(fā)授權銅牌。
7、店面裝修:總部為加盟者提供裝修指導,與設計指導。
8、開業(yè):總部持續(xù)關注加盟者的經(jīng)營情況,并給予經(jīng)營指導與幫助。
1、有市場、有特色:簡單來說有市場就是做市場的“市場”,單縣“老湖西”羊肉湯總店發(fā)展至今,有近百年的經(jīng)營歷史。
山羊肉、綿羊肉選用多種名貴中藥材精妙的結合配制,加以傳統(tǒng)工藝熬制,它的食療功能已被廣大消費者認可,加盟商經(jīng)營“老湖西”羊肉湯比自己獨立經(jīng)營更能避免許多不確定風險,且總店在選址、裝飾、采購、炊具選擇、培訓、管理、技術、物料、廣告、營銷和促銷等各方面獲得總店的可持續(xù)性支持,使您能輕松進入自己的餐飲事業(yè)并較大程度的幫助您成功,“老湖西”羊肉湯即是一種民族特色,其中蘊含了很厚的文化底蘊,上百年來,“老湖西”羊肉湯已形成一種文化,大量的文化部分將體現(xiàn)在您的店中,您的店將是一種有特色的飲食文化的體現(xiàn)。2、投資小、回報快:加盟單縣“老湖西”羊肉湯費用經(jīng)過市場驗證,使加盟商能夠接受和認可,并在較短的時間內(nèi)收回成本,這樣就大大降低了加盟商的經(jīng)營成本,此經(jīng)營可以說是當天經(jīng)營、當天獲利、投資少、見效快,輕輕松松就可以走上您的經(jīng)營之道。
3、經(jīng)營容易,操作靈活,有針對性培訓:總店的經(jīng)營是一種以羊肉湯為主,羊肉類菜品為特色的傳統(tǒng)快餐式特色餐飲,操作靈活,大店8—10人,小店3—5人,俱可操作。
加盟商加盟總店后,會受到一系列的有針對性的培訓,根據(jù)加盟店當?shù)氐赜?,口味的不同,有針對性的進行培訓,包括技術及各種制作方法。4、技術含量高:單縣“老湖西”羊肉湯經(jīng)營近百年來,蒸蒸日上,靠的是所運用的傳統(tǒng)工藝和技術與現(xiàn)代人的口味相結合,其湯品口味適中,不腥、不膻、不膩,乳白湯汁、味道鮮美,已得到市場認可,廣大消費者已經(jīng)接受,此種技術在培訓中每個培訓人員必須掌握,且秘不可外露。
5、利潤高、客源廣、客流量大:總店的經(jīng)營是一種靈活的經(jīng)營,一鍋羊肉湯是活的湯并不是死湯,生意越好,成本越低,利潤越高,生意稍差,可蓄湯、蓄肉,明日再售,并不增加成本。
再者羊肉湯的經(jīng)營是一種高、中、低檔皆可的中式快餐,工薪消費,消費群很廣,不分民族,不分等級,皆可適用。羊肉湯的消費快而簡便,是一種快餐消費,客人更換快,流動量大,一個就餐時間可接待幾種消費人群。6、風險低:總店的經(jīng)營是一種大眾性經(jīng)營,成本低,當天經(jīng)營,當天獲利,當天即可收回成本并贏利,并不占用大量流動資金,為經(jīng)營者把風險降到較低。
1、具有獨立經(jīng)營能力。
2、具有良好的經(jīng)營條件,相應的經(jīng)營面積。
3、有一定的開拓精神,強烈成功欲望和事業(yè)心。
4、有餐飲業(yè)市場投資擴展的戰(zhàn)略思路,經(jīng)營者健康狀況良好。
5、熱愛風味小吃,餐飲事業(yè),有傳播餐飲文化的理想。
6、認可正宗單縣“老湖西”羊肉湯品牌的企業(yè)文化,愿意以正宗單縣“老湖西”羊肉湯作為一項事業(yè)進行投資經(jīng)營。
7、履行和盡到相應的職責和義務,服從總店管理。
8、加盟商要了解所加盟的城市,熟悉當?shù)厣鐣安惋嫮h(huán)境。
9、加盟商愿意參加總店培訓學習。
10、加盟商自覺維護正宗單縣“老湖西”羊肉湯品牌的形象,不損害“老湖西”品牌利益。
11、愿意和總店保持長期聯(lián)系,遵守當?shù)氐姆煞ㄒ?guī),守法經(jīng)營,不得做有害于消費者利益的事情。