拉芳舍餐飲有限公司創(chuàng)立于二○○二年六月，并在同年七月開設(shè)了溫州優(yōu)先家分店?，F(xiàn)轄分店200余家，店鋪遍及全國各地。公司本著顧客至上，服務(wù)優(yōu)先的經(jīng)營宗旨，配以四千余名專職員工，為消費(fèi)者調(diào)制各類花式咖啡及具有地方特色的各式美食；如：廣式蚰蠓粥、日式大烤黃魚、新疆羊肉串、泰式冬蔭功等，同時(shí)，炒螺絲、三杯田雞、烤鯽魚等本土食品也倍受食客青睞。

整個(gè)城市掀起狂熱拉芳舍現(xiàn)象，拉芳舍也迅速達(dá)成為同行龍頭企業(yè)。“具成長性的二十大企業(yè)之一”、“我喜愛的溫州生活品牌”、“消費(fèi)者信得過單位”等系列贊譽(yù)是很好的證明。拉芳舍，是給平靜準(zhǔn)備的；也是給激情準(zhǔn)備的；是給愛準(zhǔn)備的；也是給孤獨(dú)準(zhǔn)備的；在這里，可以幻想，可以深思，可以哲學(xué)，可以戀愛……

跨越了咖啡和美食的鴻溝，融合了西式餐飲文化和溫州式口味特點(diǎn)，拉芳舍不拘一格地創(chuàng)立了“咖啡美食”新概念。事實(shí)上拉芳舍走的是高檔加實(shí)惠的路線，拉芳舍的經(jīng)營理念是“商道即人道”，即以顧客的需求為切入點(diǎn)是根本。中國本來只有茶館而沒有咖啡館，傳統(tǒng)中國茶館圖個(gè)熱鬧。對中國的二、三線城市來說，高雅的咖啡和昂貴的西餐還只是少數(shù)人的點(diǎn)綴。所以拉芳舍要做的是高檔次的“中國式咖啡館”，其“副標(biāo)題”即是“咖啡·美食”，豐富、無所不包的餐點(diǎn)，優(yōu)惠的價(jià)格和良好的服務(wù)和品牌形象才是其取勝之道。

拉芳舍，在溫州是一個(gè)耳熟能詳?shù)拿帧！拔也辉诩?，就在拉芳舍；不在拉芳舍，就在去拉芳舍的路上”——這句廣告語在剛出爐的時(shí)候，在溫州幾乎成了一句流行語。溫州拉芳舍由此登場，并以不可思議的速度成為溫州休閑餐飲會(huì)所的“領(lǐng)航者”，在短短五年的時(shí)間里開出了200多家連鎖店，風(fēng)頭之勁一時(shí)無倆。

不光在溫州本地，在北京、上海、云南、廣西、廣東、福建、浙江、江蘇、江西、河南、安徽、山東、新疆、西藏等外省，拉芳舍正在迅速擴(kuò)張，而落地之后都已經(jīng)綻放出其特有風(fēng)格而享有旺盛的人氣。拉芳舍營造了屬于自己的格調(diào)，從而引發(fā)了溫州休閑餐飲“革新性”的轉(zhuǎn)變。