南京有一家特別的漢堡店恐龍大叔店,其開創(chuàng)人是生活在佛羅里達(dá)洲4年多的Li,被美國(guó)東部的時(shí)髦與精致所浸染,更與美國(guó)南部有關(guān)“運(yùn)動(dòng)”、“陽光沙灘”等一切又朝氣蓬勃的詞匯不可分離。這些經(jīng)歷成就了他對(duì)自然生活形式的親近與喜愛。
2018年,他攜另外兩位藍(lán)帶校友,興辦了“恐龍大叔”。一道道需求張大嘴來大口吃肉的料理也滿含著佛羅里達(dá)洲的陽光滋味。是凌晨果園中先成熟的櫻桃,也是晾曬在草垛旁的干香料。
由于Li本身對(duì)【古巴三明治】的情有獨(dú)鐘,將其在恐龍大叔得到了的還原。選用豬前腿肉,用檸檬汁、橙汁以及香料腌制24小時(shí)后,再行烤制。水果的果酸與糖分激發(fā)出了豬肉更為豐富的滋味。
店里的小食,無論【土豆泥】還是【薯?xiàng)l】均出自全手工的制作。從洗凈刨皮開始,或壓制成泥、或切條炸酥,每一粒土豆都完成了其該有的使命。尤其是每天花費(fèi)2小時(shí)制作的土豆泥,常常不到中午便銷售一空。
從市場(chǎng)角度分析:目前消費(fèi)者的生活形式一直發(fā)生轉(zhuǎn)變,互聯(lián)網(wǎng)的普及不只扭轉(zhuǎn)了整個(gè)社會(huì)的面貌,也給人類的磁場(chǎng)生活帶來了極大的扭轉(zhuǎn)。所以加盟商要好好利用旺火優(yōu)勢(shì),推廣本人加盟店的品牌形象,獲得越來越多消費(fèi)者的親睞。恐龍大叔專賣店要想在這市場(chǎng)中進(jìn)步快速,必需要順應(yīng)互聯(lián)網(wǎng)下消費(fèi)者的消費(fèi)形式,好比與美團(tuán)、群眾點(diǎn)評(píng)等大型網(wǎng)絡(luò)工具合作,宣傳加盟店。