KFC肯德基,隸屬于全球很大的餐飲集團(tuán)之一——百勝餐飲集團(tuán)。自1987年在北京前門(mén)大街開(kāi)出國(guó)家大陸一家餐廳,經(jīng)過(guò)20多年的進(jìn)步,肯德基已在國(guó)家大陸500多個(gè)城市開(kāi)設(shè)了4600家連鎖餐廳,遍及國(guó)家大陸除西藏以外的所有省、市、自治區(qū),是國(guó)家規(guī)模很大、進(jìn)步比較快的快餐連鎖企業(yè)之一。
20多年來(lái),國(guó)家肯德基堅(jiān)持“立足國(guó)家、融入生活”的總策略,推行“營(yíng)養(yǎng)均衡、健康生活”的食品健康政策,積極打造“高質(zhì)快捷;營(yíng)養(yǎng)均衡、健康生活;立足國(guó)家、創(chuàng)建無(wú)限”的“新快餐”。
快餐作為當(dāng)今國(guó)家餐飲領(lǐng)域的排頭兵,以其順應(yīng)群眾化消費(fèi)能力,快速應(yīng)變水平等特點(diǎn),越來(lái)越遭到廣大消費(fèi)者的喜歡,逐漸成為餐飲市場(chǎng)的主體力量。隨著人類(lèi)生活節(jié)拍的加快,快餐消費(fèi)逐步成為一種群眾需要??觳皖I(lǐng)域運(yùn)轉(zhuǎn)下游需要市場(chǎng)的一直加大增長(zhǎng),快餐領(lǐng)域運(yùn)轉(zhuǎn)迎來(lái)一個(gè)新的進(jìn)步機(jī)遇,市場(chǎng)有著合格的進(jìn)步空間。而據(jù)國(guó)家連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)提供的一項(xiàng)考察資料顯示,就餐時(shí)以為名氣比較重要的消費(fèi)者占到了56%。消費(fèi)者就餐的品牌意識(shí),必然使口碑好的餐飲連鎖企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)中處于優(yōu)勢(shì),同時(shí)能利用品牌的特許經(jīng)營(yíng)迅速壯大。
一、肯德基的成功,在于進(jìn)入國(guó)家市場(chǎng)的差異進(jìn)步階段,制訂了既契合組織文明又契合戰(zhàn)略邏輯的戰(zhàn)略。在進(jìn)入期,其主要戰(zhàn)略為引入西形式的、全新的快餐服務(wù)體制和餐飲方針,以其統(tǒng)一標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一服裝、統(tǒng)一配送形式的全新連鎖經(jīng)營(yíng)模式,給予消費(fèi)者全球統(tǒng)一的餐飲體驗(yàn)。這是加盟肯德基店的主要優(yōu)勢(shì),其依托優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、快捷親切的服務(wù)、清潔衛(wèi)生的餐飲環(huán)境,確立了在國(guó)家市場(chǎng)的霸主位置,讓您輕松擁有廣闊的消費(fèi)大眾,坐享財(cái)富源源一直。