軟冰淇淋市場的發(fā)展

今天的冰淇淋市場，人們會發(fā)現(xiàn)一個(gè)怪現(xiàn)象，硬冰淇淋市場已進(jìn)入了停滯不前的階段，而餐廳內(nèi)人們還在爭先恐后排隊(duì)購買現(xiàn)制的軟冰淇淋，造成這兩種極端的現(xiàn)象是因?yàn)檐洷苛苡衅洫?dú)特的口感和消費(fèi)的趣味性、時(shí)尚性。相信中國即將迎來軟冰淇淋時(shí)代。

一、可麗愛甜品站（coonear） 新一代街頭美食潮流

可麗愛甜品站是可麗愛餐飲管理(上海)有限公司旗下的中高端專業(yè)冰淇淋甜品站，是國內(nèi)冰淇淋甜品站模式的者和拓荒者。作為健康街飲街食高端拓荒者――可麗愛甜品站沿襲了業(yè)內(nèi)國際巨頭一貫的時(shí)尚、安全、高品質(zhì)的血脈，其店面形象時(shí)尚清新，產(chǎn)品嚴(yán)格按照業(yè)內(nèi)很高的安全標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)場制作，是當(dāng)下較受歡迎且為熱銷的時(shí)尚街飲街食甜品站。

二、“可麗愛人”的愿景

讓消費(fèi)者可以更超值更便利地享受國際餐飲巨頭的明星產(chǎn)品，是可麗愛甜品站的產(chǎn)品特色和目標(biāo)。無論是倒杯不灑的特色冰淇淋，新鮮現(xiàn)制的飲品還是現(xiàn)烤出爐美味可口的葡式蛋撻，都是當(dāng)下國際餐飲巨頭較受歡迎、為熱銷的經(jīng)典產(chǎn)品，可麗愛甜品站采用和他們完全一樣的設(shè)備、原料和工藝流程，制作出品質(zhì)優(yōu)異、外觀引人的暢銷產(chǎn)品，以期讓消費(fèi)者更超值享用這些經(jīng)典的明星產(chǎn)品。同時(shí)可麗愛甜品站占地面積小、網(wǎng)絡(luò)遍布在城市的每一個(gè)轉(zhuǎn)角，消費(fèi)者可以更加便利地享用這些新鮮現(xiàn)制的美味甜品。

三、可麗愛另創(chuàng)一種新型“店鋪”---冰淇淋車

可麗愛甜品站除了以傳統(tǒng)的店鋪形式加盟，現(xiàn)推出一種新型模式--冰淇淋車。

冰淇淋車的優(yōu)勢

1、流動性：流動性強(qiáng)，可以追著熱點(diǎn)市場跑，特別適合出現(xiàn)在各種大型活動現(xiàn)場；

2、臨時(shí)建筑：這種可移動的亭子適合在各種城市綜合體的廣場、內(nèi)街、市民廣場等；

3、避免選址錯誤而帶來的風(fēng)險(xiǎn)：可以很容易地移到另一個(gè)地方去，完全避免了裝修投入的浪費(fèi)。

加盟支持

一、選鋪方面的支持：專業(yè)人員給予選址咨詢評估和店址審核服務(wù)，更重要的是可麗愛已經(jīng)跟國內(nèi)很多知名的物業(yè)連鎖企業(yè)（如：萬達(dá)、寶龍、金鷹、華地八佰伴、活力城、樂購、家樂福、世紀(jì)聯(lián)華、樂天瑪特、地鐵集團(tuán)、茂業(yè)、中百等）建立了全面的大盤合作關(guān)系。

二、良好的形象支持：重金設(shè)計(jì)的全套的 VI 、店面形象、產(chǎn)品包裝、企劃用品，清晰表達(dá)了中高端品牌的形象，并已被很多消費(fèi)者所牢記和認(rèn)可。

三、成熟的供應(yīng)鏈體系和營建經(jīng)驗(yàn)：一旦加入可麗愛甜品站連鎖體系，立即可以享受公司總部長期積累的成熟的供應(yīng)鏈體系，享受到高品質(zhì)高效率的店鋪營建和設(shè)備采購、安裝、調(diào)試和保修網(wǎng)絡(luò)；

四、標(biāo)準(zhǔn)成熟的培訓(xùn)體系：在現(xiàn)有的成熟店鋪進(jìn)行全面、全程、系統(tǒng)的培訓(xùn)，開業(yè)之時(shí)就是熟練的員工上崗，讓店鋪一開張即成熟，給消費(fèi)者良好的第一印象！

五、全面的研發(fā)和市場開拓支持：每月都有新品推出、每季都有新餐牌，，開發(fā)出消費(fèi)者喜愛的熱銷產(chǎn)品，讓店鋪不斷有新產(chǎn)品、新氣象、新企劃活動來吸引消費(fèi)者；

六、全面系統(tǒng)的店鋪運(yùn)營和管理支持：提供全面的營運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)、作業(yè)手冊和各種管理流程，有效輔導(dǎo)、幫助加盟商管理好的店面。

七、良好的品牌認(rèn)知和知名度：隨著全國各地的門店的陸續(xù)開業(yè)和持續(xù)的品牌推廣，將會吸引越來越多的消費(fèi)者，積累更多的忠實(shí)客戶群，讓加盟商的店鋪有著源源不斷壯大的粉絲隊(duì)伍。