改革開放以來,西餐隨著中外交流的日益頻繁而逐步進入國家市場。西餐操作規(guī)范,重視營養(yǎng)搭配,加之人類的生活能力、消費能力的大幅度提升,使在西餐中占有主導位置、極易為國家人承受的傳統(tǒng)美食——牛排被人類一般認識、認同和喜愛,也為牛排帶來突出的消費潛力空間。
通常,人類一提起西餐牛排,就會聯(lián)想起 “高價”、“輕奢”之類的名詞。且近年來,隨著食品原物料價格的普遍上漲,尤其以肉類為主的菜品價格的較大幅度上漲,眾多餐飲企業(yè)、食品加工企業(yè)紛紛以漲價來應答市場危機。不過,在以打造“歡樂時髦”的中低價位著稱的凱絲味特這些都不會成為問題。
凱絲味特牛排經過縝密的市場考察、細分、研究和決策,在中推出了針對中低市場消費需要的牛排,把過去位居高價的牛排“時髦、布衣化”引入到群眾市場,邀請每一位享用生活、暢享快樂的人一起共同享用美食、分享歡樂時光。