日式的銅鑼燒整體很是大個(gè),餡料塞得滿滿鼓鼓的,這家不久前開(kāi)在上海的江小花銅鑼燒加盟店,是諸多童年記憶有關(guān)于哆啦A夢(mèng)的食客,看到這樣可愛(ài)有趣的銅鑼燒,回憶起本身的孩提暑假,窩在家里看機(jī)器貓的時(shí)光。想到這里,大局部人都是忍不住要進(jìn)門嘗嘗看的,這家上海的江小花銅鑼燒店,主打純手工制作的正宗日式銅鑼燒,品嘗多樣,讓人一次嘗個(gè)夠。江小花銅鑼燒怎么樣?可愛(ài)有趣的哆啦A夢(mèng)與銅鑼燒!
銅鑼燒,又叫黃金餅。由于是由兩塊像銅鑼一樣的餅合起來(lái)的,故而得名銅鑼燒。是一種烤制面皮、內(nèi)置紅豆沙等夾心的甜點(diǎn),日自己喜愛(ài)的糕點(diǎn),日本卡通人物哆啦A夢(mèng)和哆啦A夢(mèng)七小子愛(ài)的食品。
用兩片圓盤狀,相似蜂蜜蛋糕的餅皮包裹豆沙餡,由于形態(tài)相似兩個(gè)合在一起的銅鑼而得名。而對(duì)于國(guó)家人來(lái)說(shuō),其實(shí)就是咱們更為熟悉的豆沙餅。
銅鑼燒餅皮散發(fā)濃郁的蜂蜜香氣,口感松軟,細(xì)致的外皮與香滑的內(nèi)餡,交融出絕妙的好味道。無(wú)論是原味紅豆風(fēng)味,還是濃情奶油風(fēng)味、自然草莓果味,搭配珍珠奶茶或咖啡也是十分好的享用;直接食用也是一樣出色。
江小花銅鑼燒采納純手工制作,自有工藝源于日本料理大師,為了適合國(guó)家人的品嘗,除了傳統(tǒng)的原味紅豆,又開(kāi)發(fā)出肉松、牛奶、綠豆、藍(lán)莓、草莓、奶油等品嘗,新鮮純正的濃郁口感,值得機(jī)器貓迷們細(xì)細(xì)的口味。
江小花銅鑼燒怎么樣?可愛(ài)有趣的哆啦A夢(mèng)與銅鑼燒!“江小花”品牌的日式傳統(tǒng)手作銅鑼燒制作方針可以說(shuō),需求全部過(guò)程堅(jiān)持純手工制作,更是可見(jiàn)的現(xiàn)場(chǎng)烤制,只有這樣質(zhì)量才能得到提升/增加,回歸本真與質(zhì)樸,重現(xiàn)事物的原本風(fēng)貌,這就是純手作的意義所在,也培養(yǎng)了江小花銅鑼燒每咬一口都可以享用到綿密的口感,與香甜的餡料。