北京爵士島咖啡整合傳統(tǒng)資源,在綜合中國(guó)深厚文化底蘊(yùn)、地域的經(jīng)濟(jì)差異、消費(fèi)水平等因素的基礎(chǔ)上,推出集高、中、低檔消費(fèi)于一身咖啡連鎖經(jīng)營(yíng)機(jī)構(gòu),既保持了歐式咖啡的原汁原味,又符合中國(guó)人消費(fèi)水平;既滿足社會(huì)各階層對(duì)現(xiàn)煮現(xiàn)磨高品質(zhì)咖啡的渴望,又能為更多的投資創(chuàng)業(yè)者提供一個(gè)連鎖創(chuàng)業(yè)的黃金平臺(tái)?,F(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營(yíng)是競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境下的經(jīng)營(yíng)。競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)和格局,制約著中小企業(yè)營(yíng)銷戰(zhàn)略選擇和實(shí)施的有效。
目前,已進(jìn)駐中國(guó)的幾個(gè)著名國(guó)外咖啡品牌,在其咖啡連鎖拓展過(guò)程中,加盟投資門檻設(shè)置過(guò)高(一般起步投資需30-150萬(wàn)元經(jīng)營(yíng)面積要求太大,一定程度上忽視了中國(guó)的國(guó)情,致使許多熱情咖啡事業(yè)的中小投資者望而卻步,無(wú)法實(shí)現(xiàn)咖啡創(chuàng)業(yè)的夢(mèng)想。而另外一些普通的雜牌咖啡屋,雖然投資較小,經(jīng)營(yíng)面積不限,但其缺乏專業(yè)的營(yíng)銷管理,其管理與服務(wù)水平滿足不了市場(chǎng)需求,而且無(wú)法營(yíng)造特有的咖啡店氣氛,體現(xiàn)不了應(yīng)有的咖啡文化,產(chǎn)生不了轟動(dòng)的咖啡效應(yīng)。