本日壽司位于南昌路中段，主營(yíng)壽司，手卷，刺參，拉面等，品嘗正宗，服務(wù)周到，環(huán)境優(yōu)雅，是您享用壽司的好去處
特色服務(wù)：有送餐。
壽司是日本傳統(tǒng)美食之一，后傳入朝鮮、韓國(guó)等地。其主要物料是用壽司醋調(diào)味過(guò)的維持在人體體溫的飯塊，再加上魚(yú)肉，海鮮，蔬菜或雞蛋等作配料，其滋味鮮美，很受民眾的喜愛(ài)。壽司在公元九二七年完成的日本平安時(shí)代法典「延喜式」中，就已有記錄。當(dāng)時(shí)的壽司指的是一種保存魚(yú)的形式。在魚(yú)身上抹上鹽，用重物壓緊，使之自然發(fā)酵。當(dāng)產(chǎn)生酸味后，用粳米包裹即可食用（粳米煮熟冷卻之后要重復(fù)碾壓）。
日本較早的壽司是用米飯生魚(yú)和醬汁做成的一口就可以吃掉卷鮨卷鮨的小型食品，現(xiàn)今壽司則諸多種，可以放一大堆東西，可是必需是一口可以吃掉的。日本壽司在公元九二七年完成的平安時(shí)代法典「延喜式」中，就己有記錄。當(dāng)時(shí)的壽司指的是一種保存魚(yú)的形式。在 魚(yú)身上抹上鹽，用重物壓緊，使之自然發(fā)酵。當(dāng)產(chǎn)生酸味后，即可食用，其味十分好。這種形式起源于日本本土。這種形式費(fèi)時(shí)費(fèi)力，不久便發(fā) 展成干脆用醋泡魚(yú)肉的形式。經(jīng)過(guò)進(jìn)步的壽司則是指但凡在拌過(guò)醋的飯內(nèi)加進(jìn)其他餡的食物。流行的日本壽司，除「握鮨」外(即街上咱們常吃到的壽司)，還有「卷鮨」與 「箱壽司」。「卷鮨」是把飯、小 黃瓜、鮪魚(yú)雞蛋與腌蘿卜等用紫菜包著，此外可分為大卷與細(xì)卷，即大小之分。 壽司卷通常一根用米九十克，煮成飯大概二百克，用紫菜包后食用。有時(shí)也可用薄炒蛋皮替代紫菜。用一整張紫菜 包的壽司卷叫「太卷」(即粗卷)，只用半張包的就叫「細(xì)卷」。壽司卷里普通夾煮過(guò)的甜寒天，黃瓜，香腸，蘑菇，炒蛋皮，魚(yú)松或鴨兒芹。