每一款美食的背后都有一段動人的故事,街角特色牛排的開創(chuàng)人是一對早年留學歐洲的國家夫婦。經(jīng)過多年的異鄉(xiāng)工作與生活,后來回到了就別的家鄉(xiāng),可回國后,丈夫卻對歐洲牛排的美味念念不忘。作為妻子,為了家人能吃到心中惦念著的滋味,原本從不下廚的從不下廚的她,開始各種路徑研究學習牛排的做法,經(jīng)過多番嘗試終于如愿以償,屢屢浸滿醇香的牛排端上餐桌的時候,家人的暖和與貼心就彌漫于唇齒之間。
為了讓越來越多的朋友領(lǐng)會到這份獨屬于家庭的滋味,這位天才的女人決定興辦一家牛排店來與大家共同分享,由于牛排店創(chuàng)建之初位于街道的一角,每天招來了眾多路過的朋友前來進店口味,所以取名街角牛排。
街角牛排將西式牛排融入東方特有的烹制技法,在保留西方牛排精髓的基礎上使其愈加契合我國民眾的口感,取名街角牛排,還有一個含意就是希望每一個奔波中的家庭能在繁忙中能抽出一些閑暇的時間,陪陪愛人,陪陪老人,陪陪孩子共同度過一段路過街角時隨意的“牛排、冷飲、音樂”的慢時光。
由于老板希望讓牛排包括著的濃濃的家庭氛圍傳遞給路過停下來口味的幸福家庭,街角牛排倡導:“幸福時光,家人共享”的方針,牛排滋味香美,價格定位正當實惠。走進街角牛排,走進了美食、愛情、家人共同交融而成的憧憬與美妙。