餃子王的前身是馬松波先生于1990年2月在哈爾濱市道里區(qū)經(jīng)緯四道街9號開辦的海鮮餃子館,經(jīng)營堂食餃子和涼菜。當(dāng)時只有40多平方米的營業(yè)面積,5張桌子,老板加員工一共6個人。憑借精良的產(chǎn)品和親切的服務(wù),開業(yè)后門庭若市,客戶反饋極好,在當(dāng)時國營餃子館大一統(tǒng)的哈爾濱市迅速勝出,高速成長,到1993年,在哈爾濱市開了5家連鎖店。1993年4月,開創(chuàng)人馬松波先生把5家海鮮餃子館全部賣掉,加盟50萬元在哈爾濱市道里區(qū)大街39號開辦了一家東方餃子王餐廳,從此走上了品牌經(jīng)營之路。
經(jīng)過20多年的進(jìn)步,東方餃子王目前在北京、哈爾濱、長春、沈陽、石家莊、珠海等地開設(shè)直營店鋪90余家,擁有3家工廠,年營業(yè)實現(xiàn)目的4.5億元。
餃子王經(jīng)營國粹-餃子,搭配涼菜、熱菜、小吃、甜品、酒水,是典型的復(fù)合型餐飲模式,“上車餃子下車面”、“餃子酒越喝越有”等飲食文明深化人心,餃子王在工作餐、家庭聚餐、朋友小酌、送往迎來等方面滿足了客戶需要。