簡遇西餐廳管理有限公司已擁有西餐廳28家,分布在江蘇、浙江、上海、廣州等地的17個城市。西餐本土化,西餐布衣化的定位,使簡遇在許多城市多被評為適合吃西餐的地方之一。將中西方餐飲文明融匯在一起,無論從種類,品嘗到制作工藝都針對國人的喜好進(jìn)行適當(dāng)?shù)母倪M(jìn)創(chuàng)建,打造出一種源于西方餐飲而又不完全等同的特色西餐,在布滿西方文明氣味氛圍的環(huán)境中讓國人早口味到適合本人品嘗的西餐是簡遇所追求的目的。
簡遇西餐廳憑借其在選料和制作上的嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)以及獨(dú)一無二清新的口感,深受廣大消費(fèi)者尤其是年輕朋友們的喜愛。簡遇西餐廳的牛排,法式鵝肝,意大利面條等歐美西式大餐的名菜制作相當(dāng)?shù)氐?;而本土化,中西合璧在簡遇表示得是更為巨大,金黃色的鮮蝦餅,全部用蝦肉做成,又松又脆;日式原只魷魚筒加上特殊調(diào)料,烘烤出爐,香濃撲鼻;芝士鋦紅薯,海島大蝦湯面,鮑汁鳳爪,純欖油小蘑菇,還有適合愛吃米飯的東方人品嘗的二十多種炒飯,海南雞飯,原只菠蘿飯,鰻魚飯,大阪牛肉飯,煲仔飯,鐵板飯,石鍋飯等顯然更能遭到國家人的喜愛。
從今天起全體員工特別是中管理人員更應(yīng)小心翼翼,全面開展一場自下而上的生產(chǎn)責(zé)任的大查看,十分自覺地承擔(dān)企業(yè)的責(zé)任,仔細(xì)再仔細(xì)地查看每一個細(xì)節(jié)。每個專賣店每個部門一把手立刻行動起來,發(fā)明性地開展一場生產(chǎn)、食品衛(wèi)生的制度責(zé)任建立,分工明確、責(zé)任到人,進(jìn)一步完善企業(yè)運(yùn)營的規(guī)章制度。