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江戶前壽司招商加盟

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江戶前壽司

投資金額:10~20萬

主營行業(yè): 餐飲 > 壽司

主營產(chǎn)品:

公司名稱:江戶前壽司

成立年份:2011 門店總數(shù):100

加盟區(qū)域:北京

適合人群:自由創(chuàng)業(yè)

本品牌是否對外招商加盟,請聯(lián)系商家予以確認(rèn)!

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江戶前壽司 加盟流程

加盟流程:
  1、咨詢了解江戶前壽司品牌
        通過瀏覽網(wǎng)站、電話咨詢、電子郵件、寄發(fā)資料等方式,了解您關(guān)心的問題,公司將安排投資顧問為您服務(wù)。
  2、實地考察江戶前壽司品牌
        潛在加盟商前往江戶前壽司總部進(jìn)行實地考察,與公司總部人員進(jìn)行詳細(xì)的交流與溝通。
  3、加盟申請江戶前壽司品牌
        加盟商如果對江戶前壽司品牌無異議,便可以填寫《加盟申請書》。
  4、簽署加盟合同
        確定加盟合作意向后,提供合法性證明材料,簽署加盟合同并交納相關(guān)費用。
  5、確定江戶前壽司加盟店址
        確定店址,總部綜合分析所選商圈的可行性。
  6、江戶前壽司店鋪裝修
        由總部專業(yè)人員對店面測量,并對店面做裝修圖紙的設(shè)計,加盟商按照裝修圖紙進(jìn)行裝修。
  7、系列培訓(xùn)
        總部給予專業(yè)的系統(tǒng)培訓(xùn)和技術(shù)培訓(xùn),保證加盟商掌握開店的核心技能。
  8、江戶前壽司加盟店開業(yè)籌備
        開始籌備營業(yè),辦理營業(yè)執(zhí)照以及處理相關(guān)手續(xù)。
  9、江戶前壽司加盟店正式開業(yè)
        按照開業(yè)計劃,進(jìn)行開業(yè)前檢查,舉行開業(yè)典禮,正式開門迎客。

江戶前壽司加盟流程資訊

江戶前壽司 公司介紹

江戶前壽司加盟

進(jìn)入江戶時代(1603~1867年)後,長得跟如今的壽司幾乎一樣的江戶前壽司誕生了。江戶前壽司其名字的由來有許多說法,在此介紹兩種。優(yōu)先種,江戶前壽司被以為是由于從江戶(如今的東京)前的海邊(東京灣)捕捉的魚類,做成江戶前壽司而得名,但是其實“江戶前”原本是鰻魚的切割形式。在關(guān)西是由鰻魚的切割形式是由腹部切開,江戶則是由背部切開。由于切割形式差異而稱江戶前壽司。也就是說江戶前壽司是江戶風(fēng)格的壽司。第二種,由于在江戶時代有許多武士居住在江戶,鰻魚的切割形式若由腹部切的話不吉利,故在江戶切割鰻魚的形式是由背後開始。
江戶前壽司的由來其由來有許多種。但是可信度比較高的應(yīng)該是花屋輿兵衛(wèi)(也稱華屋十兵衛(wèi)、1799~1858年)於1810年在兩國回向院前(如今的東京墨田區(qū)兩國的寺廟。1781年之後寺廟內(nèi)流行勸進(jìn)相撲,是如今相撲的起源。)開了一間“輿兵衛(wèi)壽司”然后創(chuàng)造了握壽司。為了對應(yīng)觀看勸進(jìn)相撲的大量客人,花屋輿兵衛(wèi)并沒有太多時間可以捏壽司,所以采納的短時間可以做好的握壽司。由于這樣花屋輿兵衛(wèi)的握壽司在攤販中流行起來!但是卻沒有由于是攤販而廉價。花屋輿兵衛(wèi)以高價位販賣壽司,并且也教導(dǎo)其他的師傅制作辦法,當(dāng)時還因而被貼上了輕奢禁止令的記載。
“十兵衛(wèi)壽司”第四代承繼人的弟弟寫了“家庭 醋的沾法”這本書,描繪了1877年實際捏制壽司的圖,其根本上形態(tài)、物料跟如今的壽司沒有很大的變革。只是很大的差異是在於其大小。聽說當(dāng)時握壽司的大小是如今的兩倍以上。為何較大的緣由是推測,以前在攤販販?zhǔn)?,由于攤子不大,如果客人漸漸地吃10盤、20盤的話客人的周轉(zhuǎn)折率就小,所以把壽司捏成做成至少可吃了一個就能覺得飽的程度。
攤販在熱鬧的街頭生意十分興盛,但由于戰(zhàn)爭在日本軍事主義化之下慢慢地不消失,到了戰(zhàn)爭後完全看不到賣壽司的攤販了,取代而成的是壽司店。壽司店大多是柜臺座位,其緣由可能是為了對應(yīng)在狹小的空間也能利用之外,另一說法是由于以前攤販就是柜臺座位的方式。
繼攤販壽司之後,1958年回轉(zhuǎn)壽司大阪構(gòu)成,壽司衍變成家族同樂的布衣化食物。

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