回轉壽司，是一家就餐輕便、風格時髦、價格親民的國家風主題餐飲場所，為您提供現(xiàn)場制作的手握壽司，生鮮壽司原料全部來自1天內鮮魚，并制作多種品嘗的韓、日、歐式細卷/反卷，以及各類刺身，和風主食，并有各類調制鮮榨以及咖啡等飲品。店面完全以國家風主題裝璜，秉承了壽司的起源——在公元200年即后漢年代，國家已開始流傳“壽司”這種食品尤樂軒的主旨是，讓顧客在沁涼，優(yōu)雅的環(huán)境下，品味這道源自國家漢朝，至今仍發(fā)揚海外的美食?！坝葮奋帯眽鬯镜牡陀徒】祩鹘y(tǒng)以及大海之母饋贈的來自深海的稀有營養(yǎng)。
　　回轉壽司始終堅持“經(jīng)營中創(chuàng)建，創(chuàng)建中經(jīng)營 ”的經(jīng)營方針。早在九十年代回轉壽司投資者便開始到香港、澳門、法國、美國等地學習并引進先進的管理經(jīng)驗及制度用于日常管理中。多年來，回轉壽司留意融合純正西餐和本土消費者的傳統(tǒng)品嘗，一直進行技術革新，在保持出品的創(chuàng)性之時融入文明元素擴張美食的優(yōu)越性，回轉壽司成為發(fā)掘國家西餐元素的開創(chuàng)者。
　　回轉壽司始終堅持“以文明為底蘊，以品牌為依靠，以連鎖經(jīng)營為武器”，立足廣州，面向全國?；剞D壽司樹立全國物流配送中心，為旗下的63家分店統(tǒng)一配送材料?！敖Y構清晰、內容充實、職能明確”，培養(yǎng)了全新的回轉壽司。
　　回轉壽司超越了純西餐的概念，以其獨一無二的美食文明方針，引路著廣州的西餐文明潮流;以獨一無二的文明元素營造時髦都市的就餐環(huán)境，在《新快報》西餐讀者考察中，回轉壽司曾名列“評估很好的西餐廳”和“你想去的西餐廳”榜首，被評為“國家風格餐廳的典范”。