公元1219年,成吉思汗率軍西征。在一次戰(zhàn)役中,因軍情所需急行軍,在人困馬乏之時,需飽餐戰(zhàn)飯,為縮短時間,隨軍牧人將全羊分割烤之,將羊腿、羊排獻于成吉思汗,其余部位與將士分食,食后成吉思汗大悅,贊其“草原優(yōu)先美味”,此美食流傳至今。
北京歡樂牧人餐飲管理有限公司2009年把“草原優(yōu)先美味”帶向全國,我們的羊肉源自錫盟白音錫勒牧場,由內(nèi)蒙古小肥羊肉業(yè),這里的羊肉以其口感優(yōu)異、健康有機,名“羊”天下,被譽為“草原羊肉先進品牌”。歡樂牧人繼承了蒙古族千年飲食文化并結合現(xiàn)代健康食療理念,隆重推出“蒙古烤全羊”、“品牌烤羊腿”、“牧人烤羊排”三道鎮(zhèn)店名菜,讓您盡享健康美味、綠色有機、粗獷豪放的蒙古大餐。歡樂牧人自成立以來,經(jīng)過全體家人的共同努力現(xiàn)擁有多家直營及加盟店,在“主營育人,兼營餐飲,合作共贏,一切利他”的企業(yè)文化指引下,我們還將繼續(xù)開拓、勇往直前,讓歡樂牧人這個民族品牌響徹中華大地。
歡樂牧人核心競爭力之一就是為消費者提供內(nèi)蒙古優(yōu)質(zhì)質(zhì)的羊肉產(chǎn)品,所以自公司成立一始就與中國草原羊肉拓荒者小肥羊肉業(yè)達成戰(zhàn)略合作協(xié)議,小肥羊肉業(yè)承諾在歡樂牧人未來的發(fā)展中提供可靠的羊肉資源,安全的羊肉產(chǎn)品,合理的羊肉價格,為歡樂牧人打造中式炭烤拓荒者保駕護航。