黃瓜籽粉博得市場(chǎng)先機(jī)，需求洞察力與研發(fā)力的整合?？萍紝?shí)力，對(duì)于那些影響歷史進(jìn)程的人而言，是一種不可反復(fù)的資源，一種無(wú)奈估價(jià)的財(cái)富，一種能量無(wú)限的機(jī)會(huì)。

黃瓜籽粉與國(guó)家農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所、福建農(nóng)林大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院、南昌大學(xué)食品科學(xué)院、福建省農(nóng)科院、長(zhǎng)沙理工大學(xué)化學(xué)與生物工程學(xué)院等科研機(jī)構(gòu)樹立了長(zhǎng)期的技術(shù)協(xié)作關(guān)系;
黃瓜籽粉打造集產(chǎn)、學(xué)、研為一體的科技區(qū)，成為福建農(nóng)林大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院、閩東職業(yè)技術(shù)學(xué)院的教學(xué)實(shí)驗(yàn)基地;
黃瓜籽粉實(shí)驗(yàn)室與研發(fā)中心通力配合，將較新的食品生產(chǎn)、加工技術(shù)施展得充分。
黃瓜籽粉是民間接骨壯骨及補(bǔ)鈣的優(yōu)佳秘方,對(duì)骨質(zhì)疏松、腿腳抽筋、風(fēng)濕病、關(guān)節(jié)炎、頸椎病及肝、胃、脾、肺等臟器的有恢復(fù)看診和保健的性能，并能調(diào)理人體臟器間的互動(dòng)，可促成人體細(xì)胞的再生，調(diào)解經(jīng)絡(luò)，營(yíng)養(yǎng)大腦、小腦，使人加強(qiáng)記憶力，調(diào)解人身體的協(xié)調(diào)與平衡。黃瓜籽粉能調(diào)理人的“五癆”、“七傷”，對(duì)長(zhǎng)期勞傷和骨質(zhì)損傷及股骨頭壞死有恢復(fù)和看診的性能，對(duì)人體疲勞過度有能迅速恢復(fù)體力的性能。并有有助于潤(rùn)腸通便潤(rùn)腸治便秘之結(jié)果。
據(jù)百科全書及國(guó)家醫(yī)藥寶典記錄，黃瓜籽粉在民間看診已有悠久的歷史，諸多老人都知道它是接骨、壯骨及補(bǔ)鈣的優(yōu)佳秘方。對(duì)腰酸、背痛、手腳麻痹、抽筋、骨質(zhì)疏松、骨折、骨裂等和癥狀都有很好的看診和恢復(fù)其性能作用。其主要成分為： 多種游離氨基酸（其中丙醇二酸在人體有有助于調(diào)理體脂和防備冠心病的結(jié)果）和維生素、木糖、果糖、以及蕓香甙、異槲皮甙、精氨酸的葡萄糖甙等甙類及對(duì)人體有益的礦物質(zhì)、硫胺素、核黃素。其性味甘、涼、無(wú)毒。歸脾、胃、大腸經(jīng)。

1、黃瓜籽粉---植物鈣（沖泡型）    黃瓜籽粉是食材，在民間已有悠久的歷史，諸多老人都知道它是補(bǔ)鈣、接骨及壯骨的優(yōu)佳秘方。對(duì)各種缺鈣癥狀、骨折、骨質(zhì)疏松、股骨頭壞死、風(fēng)濕病、關(guān)節(jié)炎、腿腳抽筋、腰酸背痛等骨類有可觀的食果。每公斤黃瓜籽含有 898.6 毫克鈣，每百克黃瓜籽含 0.72 克磷，鈣是骨骼的主要成分，兒童補(bǔ)鈣應(yīng)以食補(bǔ)為主，中年后期鈣的流失加快老年骨骼會(huì)變脆弱，容易導(dǎo)致骨質(zhì)疏松、骨折，所以保持骨骼強(qiáng)健、體態(tài)健康，唯有及早儲(chǔ)備鈣質(zhì).        

黃瓜籽粉一直推陳出新，有牛肉干系列，休閑肉制品系列，炒貨系列，蜜餞系列，腌臘系列，廚房食品系列等合計(jì)200余個(gè)花色種類及規(guī)模，質(zhì)佳、味美、營(yíng)養(yǎng)，深受各方歡迎，其中牛肉干、鴨肫干、鴨舌等產(chǎn)品享有很高名譽(yù)，非常俏銷，為消費(fèi)者購(gòu)置的優(yōu)選品牌之一    
黃瓜籽粉在強(qiáng)烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，立豐休閑食品緊緊抓住進(jìn)步機(jī)遇，確立了“以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以品牌為龍頭，以創(chuàng)建為先導(dǎo)、以現(xiàn)代商業(yè)為目的”的品牌進(jìn)步戰(zhàn)略，從觀念、體系、管理、經(jīng)營(yíng)、服務(wù)等方面對(duì)企業(yè)進(jìn)行脫胎換骨的改造，黃瓜籽粉逐漸把一家前店后工場(chǎng)式的傳統(tǒng)商店打造成為產(chǎn)品系列化、產(chǎn)銷一體化、經(jīng)營(yíng)連鎖化、管理科學(xué)化，擁有自主研發(fā)、自主加工水平的都市型現(xiàn)代商業(yè)。