黃氏許牛奶甜品加盟怎么樣?有哪些特色呢?
“黃氏許牛奶甜品”本是珠江三角洲一帶民間傳統(tǒng)甜品美食,如今已成為很有名氣的廣式經(jīng)典甜品。這種甜品除了它口感優(yōu)質(zhì)之外,還具有驅(qū)寒行血、美顏美容、止咳安眠等獨(dú)特食療之效。
對(duì)于“黃氏許牛奶甜品”的起源,在廣東民間流傳著一個(gè)的傳說:從前在廣東番禺沙灣鎮(zhèn)有一位年邁的老婆婆犯了咳嗽病,在那個(gè)缺醫(yī)少藥的年代,對(duì)這位家境貧寒的她來說,就連中草藥也買不起,后來她聽別人說喝姜汁可以治咳嗽,但姜汁太辣,老婆婆無法喝下去,媳婦于是將水牛奶加糖煮熱,倒入裝有姜汁的碗里,讓她感到奇怪的是,過了一陣子牛奶凝結(jié)了,牛奶成了雞蛋羹的模樣,婆婆用勺子挖了一勺入口,頓覺滿口清香,嫩滑爽口,很快就吃個(gè)精光,結(jié)果第二天,咳嗽病就全好了。從此,這種用姜汁加奶調(diào)制的甜品,就在沙灣鎮(zhèn)流傳開了,沙灣人把“凝結(jié)”叫“埋”,于是把它叫作“姜埋奶”。
為了不把這些傳統(tǒng)甜品文化失傳,就有了“黃氏許”牛奶甜品專家,后來店主覺得把名字改成“黃氏許牛奶甜品”更為通俗好聽,并精心調(diào)配口味,吃過的人都夸好,一傳十,十傳百,店里的生意自然是越來越火,就是離得很遠(yuǎn)的人也專程趕來一品為快,于是,這種甜品就在珠三角洲傳開了。