賀圖酒莊干紅葡萄酒
CHATEAU HOURTOU AOC Cotes de Bourg
品牌:賀圖酒莊
品名:賀圖酒莊干紅葡萄酒
等級:AOC
產(chǎn)地:布爾法定產(chǎn)區(qū)
葡萄酒分類:紅葡萄酒
葡萄種類:美樂、赤霞珠、馬爾貝克
經(jīng)銷商:山思域酒業(yè)銷售有限公司
自17世界開始,賀圖酒莊葡萄酒從布爾日葡萄園出產(chǎn)的三大葡萄酒中脫穎而出。此款賀圖酒莊干紅葡萄酒擁有瑰麗的紅寶石色。濃郁的水果芬芳伴隨著香草與香料的氣味,散發(fā)出豐富醉人的酒香,象征悠長。得天獨(dú)厚的自然條件與嚴(yán)格的釀造工藝賦予其雋永豐滿的口感,優(yōu)質(zhì)的單寧使其結(jié)構(gòu)均衡優(yōu)雅,細(xì)膩精妙的木香與各種芳香相互交錯(cuò),整款酒高雅而布滿魅力,蘊(yùn)含著不同凡響的迷人特質(zhì)。倡議在17度的環(huán)境下醒酒1小時(shí)后飲用。與精致的熟食,牛排鵝肝,以及配有調(diào)料的菜肴和精致的奶酪相佐為理想。
賀圖酒莊葡萄園
賀圖酒莊葡萄園占地27公頃,周圍沒有連貫地,土質(zhì)為鈣質(zhì)黏土。葡萄園有著一概得天獨(dú)厚的自然優(yōu)勢:朝向非常理想,葡萄園棲息在一個(gè)圓形山丘頂上,沿著山坡一路順延而下直到谷底,這樣泥土便能自然地排水到底部一條名叫"小雛菊"的溪流中去。被 CASTEL家族收購后,不斷由博思酒莊的 Michel Sauvanet先生擔(dān)任掌管。Sauvanet先生很快就鑒識出這塊土地的突出潛力,而且在這40多年里盡力而為地讓這個(gè)葡萄園(50%美露,40%赤霞珠,10%馬貝克)施展出真正的價(jià)值。
賀圖酒莊庭院
"改善品質(zhì)"這條理念同樣適用于酒窖方面。賀圖酒莊的酒窖都是非常先進(jìn)的,現(xiàn)在還配有一些不銹鋼釀酒桶,非常適合用于規(guī)模較小的土地。酒窖中配有控溫系統(tǒng),能夠在酒精發(fā)酵和乳酸發(fā)酵的關(guān)鍵階段中地控制溫度。賀圖酒莊和它的釀酒技術(shù)一概能夠體現(xiàn)出其所在產(chǎn)區(qū)的高質(zhì)量。其篩選和釀制過程也一概具備布爾地區(qū)出產(chǎn)的葡萄酒風(fēng)格。
賀圖酒莊在幕后…
他了解葡萄酒的一切。您能從Michel Sauvanet先生靈活又閃爍著才思的眼神中布滿了解到他的性格。在博思酒莊工作了13年后,他將博思酒莊酒成為了產(chǎn)區(qū)中很好的葡萄酒之一,而現(xiàn)在,他要把握賀圖酒莊的命運(yùn)了。布爾產(chǎn)區(qū)酒對他來說太過熟悉,所以他很快就發(fā)現(xiàn)"這是一片出色的土地,這里的葡萄樹現(xiàn)在都到了理想的樹齡。我將要選取葡萄園中很好的,真材實(shí)料的那局部來釀造出較好的葡萄酒。" 做為一名穿著得體又才干橫溢的釀酒師,他說"非常幸運(yùn),能認(rèn)識到這款很好的2005年葡萄酒,這讓我發(fā)現(xiàn)了這座酒莊的是如此豐富。"但是做為一名,他并不急功近利。正如他所說"咱們的征程才剛開始,這塊土地蘊(yùn)含著無窮寶藏等著咱們?nèi)ネ诰?。
賀圖酒莊侍酒師評語
這款酒色澤漂亮,呈略深的紅寶石色。酒香濃郁,令人印象深刻,有布爾產(chǎn)區(qū)泥土的芬香??诟薪Y(jié)構(gòu)豐實(shí)。優(yōu)質(zhì)單寧使口感如絲般柔滑。成熟水果的芳香于各種香料的氣息很好平衡。
本款紅葡萄酒非常適合與精美的熟食,鴨肉,胡椒牛里脊,或者一些帶有調(diào)料的菜肴和精致的奶酪搭配在一起享受。
將它放入玻璃瓶中在17攝氏度的環(huán)境下存放1 個(gè)半小時(shí),則能夠達(dá)到紅酒的優(yōu)佳品嘗。您可在購置后立刻飲用,也可將它在酒窖或者避光處存放4到6年。
賀圖酒莊酒莊介紹:
葡萄園面積: 27 公頃
種植密度: 5 000株/公頃
均產(chǎn)量: 4 800 升/公頃
耕作類型 : 葡萄種植
葡萄種類: 60% 美露,30%赤霞珠,10%馬貝克
產(chǎn)量: 130 000瓶
釀酒: 溫度控制
賀圖酒莊物流:
酒瓶 : 波爾多葡萄酒瓶,容量為750毫升
葡萄酒箱 : 每箱裝6瓶葡萄酒
酒瓶體積 : H 30,2 cm x 24 cm x 16 cm
托盤: 720 瓶(歐洲)
每層24箱,共5層
體積: H 1,68 m x L 1,2 m X 0,8 m
分量: 915 千克