第20屆上海國(guó)際葡萄酒及烈酒博覽會(huì)（SuperWine）正式啟動(dòng)，本屆展會(huì)定于2021年11月16日-18日在中國(guó)會(huì)展中心-上海·虹橋進(jìn)行舉辦。展會(huì)同期將會(huì)舉辦“第三屆全球葡萄酒國(guó)家鑒評(píng)體制”（簡(jiǎn)稱CWE），本屆展會(huì)由上海出入境檢測(cè)檢疫協(xié)會(huì)、上海市酒類流通領(lǐng)域協(xié)會(huì)主辦，上海高登商業(yè)，上海豫心展覽承辦，遭到中華人民共和國(guó)WTO/TBT-SPS中國(guó)通報(bào)征詢中心、國(guó)家出入境檢測(cè)檢疫協(xié)會(huì)進(jìn)出口食品化妝品工作委員會(huì)以及國(guó)家食品工業(yè)協(xié)會(huì)葡萄酒、果酒專家委員會(huì)等單位的支持。
CWE是國(guó)家食品工業(yè)協(xié)會(huì)葡萄酒果酒專家委員會(huì)基于多年對(duì)國(guó)家葡萄酒消費(fèi)者的研究及國(guó)家消費(fèi)者的飲食文明特點(diǎn)、飲酒習(xí)慣以及餐酒搭配偏好，而創(chuàng)設(shè)的具備國(guó)家特色的葡萄酒鑒評(píng)體制，也是國(guó)家目前惟一的葡萄酒評(píng)分體制。該體制的目的是協(xié)助消費(fèi)者更好地認(rèn)知葡萄酒，同時(shí)協(xié)助生產(chǎn)商和進(jìn)口商更好地了解國(guó)家葡萄酒消費(fèi)者和國(guó)家市場(chǎng)。
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