紅茶菌又名“海寶”、“胃寶”,是用糖、茶、水加菌種經(jīng)發(fā)酵后生成的對人體有益的物質(zhì),其自身的酸度又抑制了有害細菌的生長,對人身體健康十分有益的效果,尤其對萎縮性胃炎、胃潰瘍疑問病有很好的看診作用,并且還有輔助降血壓、有助于有助于有助于有助于改善睡眠、防備看診各種的效果。
紅茶菌的菌膜酷似海蜇的皮,故被稱為“海寶”;紅茶菌是一種生物薄膜,其菌體依據(jù)分析,是酵母菌、乳酸菌和醋酸菌的共生物。
因為紅茶菌能協(xié)助消化,看診多種胃病,所以有些地方稱為“胃寶”;又因紅茶菌是由紅茶水、白糖釀成含酵母菌、醋酸菌和乳酸菌的菌液,故而又被稱為“紅茶菌”。紅茶菌富含維生素C、維生素B等營養(yǎng)素,并含有3種對人體有益的微生物(如酵母菌等),因而能調(diào)理人體生理機能,促成新陳代謝,協(xié)助消化,避免動脈硬化,,養(yǎng)生強身,成為一種盛行全世界的養(yǎng)生保健飲料。