漢舍小雅杭州一家主打粵菜、川菜加上江浙菜的特色加盟連鎖店，作為杭州黑珍珠級別的餐廳，漢舍小雅成為年度必吃餐廳之一，深受廣大消費者們的歡迎。漢舍小雅融匯地方精髓的國家滋味，它于城市中鬧中取靜，山水掩映，白墻黛瓦，寧謐清幽。漢舍小雅店內(nèi)所有的美味均精選著優(yōu)質(zhì)的原物料，非常的新鮮健康，雖說這是一家以粵菜為主的小館，但是漢舍小雅菜品卻是以果木烤鴨為聞名，擺盤精致，設(shè)計汲取了各地方菜的風(fēng)味精髓，不油不咸，一菜一味，深受廣大食客們的喜歡。
　　漢舍小雅特色美食：
　　1、果木烤鴨：比全聚德好吃諸多，外皮酥脆，肉汁很嫩，不油膩，配料有甜面醬、糖、大蔥絲、青瓜。面皮口感很好，很薄，一口進去超級贊。
　　2、蒜泥白肉：川菜也是店家特色之一，這道點擊率極高的蒜泥白肉也點上。漢舍小館做了改版，有別于傳統(tǒng)蒜味濃郁咸辣鮮香并略有回甜的特點，越來越多是沖口辣油，隨之而來是肉片的甜膩，沒有蒜香咸鮮。
　　3、上海蔥油雞：早年接觸上海三黃雞、蔥油雞的鮮香味道，現(xiàn)在很難找到，但是食材的用心選取以及制作，蔥油雞能做到蔥香濃郁，雞香皮滑肉嫩也是可觀了。
　　4、鱸魚蟹粉獅子頭：蟹粉獅子頭經(jīng)典淮揚菜之一，可清燉亦可紅燒。漢舍小館用鱸魚、豬肉、馬蹄和蟹粉做獅子頭清燉。湯里加了蟹油，喝起來帶有很濃的蟹腥味。獅子頭魚腥明顯，馬蹄顆粒感強，吃不出蟹粉味。
　　5、新鮮時蔬自制豆腐：時蔬豆腐放在煲里，上方鋪了白玉菇，勾有芡汁。豆腐表面鋪上蔬菜煎過，吃起來相似日本豆腐滑嫩，品嘗清淡。
　　6、臘味煲仔飯：煲仔飯屬粵菜，漢舍小館在臘味選材做了變革，用的是四川臘腸、醬肉和臘雞。

　　1、加盟漢舍小雅，享有品牌應(yīng)用權(quán)和全部產(chǎn)品的經(jīng)營權(quán)。

　　2、全新獨一無二的產(chǎn)品在市場上占有很大優(yōu)勢，很具備競爭力。

　　3、享有漢舍小雅自主研發(fā)的制造底料自有工藝、特色菜品制作工藝、底料調(diào)料統(tǒng)一配送，較大限度降低經(jīng)營本錢。

　　4、漢舍小雅具有強大先進專業(yè)的培訓(xùn)機構(gòu)，有本人獨到的管理方針和培訓(xùn)方針，來幫助加盟商創(chuàng)業(yè)。

　　5、擁有一支專業(yè)隊伍是漢舍小雅的核心資源。在多年的實踐中，總結(jié)了一套經(jīng)得住市場考驗的管理體制。能夠協(xié)助加盟商快速、成功的復(fù)制漢舍小雅的成功經(jīng)驗，迅速占領(lǐng)市場。漢舍小雅店采納的是標(biāo)準(zhǔn)化操作流程，怎樣開店、怎樣進貨、怎樣培訓(xùn)、怎樣經(jīng)營，總部都有一套縝密的體制流程，即便投資者沒有一點餐飲領(lǐng)域的從業(yè)經(jīng)驗，也能夠輕松上手、快速實現(xiàn)。漢舍小雅作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、設(shè)立監(jiān)視機制、樹立嚴(yán)格的培訓(xùn)機制、建設(shè)全方面的加盟商跟蹤體制等方面的制度來提升/增加加盟店的健康成長。

　　6、作為領(lǐng)域的，漢舍小雅以布衣化的價格，高端的裝修風(fēng)格以及般的服務(wù)方針而深得人心，透明化的收銀讓您穩(wěn)健加盟