早餐加盟就選西關名點,廣式點心加盟品牌!廣州十大名小吃!開店成功率高!
“食在廣州,味在西關”,西關是三百多年來廣州美食文化的核心區(qū)域,也是正宗廣式點心的發(fā)源地
,廣州的十大名小吃皆是出自西關地區(qū)。
“西關名點”是以傳統(tǒng)廣州西關早茶包點為主打產品的廣式點心加盟品牌,到廣州,不可不來西關
飲茶;飲早茶,自然少不了“西關名點”。
西關名點以“三包五點”為核心產品,傳承三百余年廣式點心工藝精華,結合現(xiàn)代化快節(jié)奏的都市早點
連鎖門店經營方式,把傳統(tǒng)廣式點心的美味呈現(xiàn)在當代消費者面前。
歷史由來:
“食在廣州,味在西關?!蔽麝P不僅僅是一個地名,更是三百余年傳統(tǒng)廣州生活方式的核心舞臺,是廣
州美食文化的發(fā)源之地。
“西關”指的是今天的荔灣區(qū),老廣州城西門內外一帶。這里水陸交通便利,風景氣候宜人,明清時期
此地就有無數(shù)名門大宅比鄰而座,成為老廣州的財富中心。
這些豪富人家一般都有各自的私房名廚,于是每當宴客會友之時,各家精心炮制的美味佳肴和精美點心
就成了聯(lián)絡感情的絕招,往往能引來滿座贊嘆。其配料與制法也隨之廣為傳揚,乃至街頭巷尾的普通市
民家庭也多有模仿?!拔对谖麝P”這句話代代相傳三百多年,佐證了西關的美食創(chuàng)造者們在廣州傳統(tǒng)美
食文化里的泰山北斗地位。
叉燒包、奶黃包、干蒸、蝦餃、粉果……這些當代富盛名的廣式點心,絕大多數(shù)都源自西關,出自西
關美食創(chuàng)造者之手。西關味,廣州味,無西關,不廣州。