谷樂滋目前在日本及臺灣等地約有3700家分店,并擁有日本料理、西餐、中菜、意大利菜、咖啡店、燒肉(日式烤肉)、牛排館、外送等 24種品牌,積極拓展餐飲事業(yè)。
谷樂滋西餐始終堅持“經(jīng)營中創(chuàng)新,創(chuàng)新中經(jīng)營 ”的經(jīng)營理念。
早在九十年代谷樂滋西餐創(chuàng)業(yè)者便開始到香港、澳門、法國、美國等地學(xué)習(xí)并引進先進的管理經(jīng)驗及制度用于日常管理中。
多年來,谷樂滋西餐注意融合純正西餐和本土消費者的傳統(tǒng)口味,不斷進行技術(shù)革新,在保持出品的獨創(chuàng)性之時融入文化元素擴張美食的吸引力,谷樂滋西餐成為發(fā)掘中國西餐元素的創(chuàng)始者。
谷樂滋西餐采用開放式廚房,顧客可看到食品的操作過程。
全部使用一次性餐具,員工統(tǒng)一著裝,這樣才能顯得干凈衛(wèi)生,讓顧客放心用餐。
谷樂滋西餐不僅要成為人們敘舊和洽談生意的場所,而且還要推出特惠套餐,方便工薪族和學(xué)生。
同時注重服務(wù),顧客進店即奉送一杯免費熱茶,要讓人有賓至如歸的感覺,從而吸引回頭客。