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拌狗寶咸菜招商加盟

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拌狗寶咸菜

投資金額：5~10萬

主營行業(yè)： 餐飲 > 中餐

主營產品：

公司名稱：拌狗寶咸菜

成立年份：2007 門店總數：100家

加盟區(qū)域：北京

適合人群：自由創(chuàng)業(yè)

本品牌是否對外招商加盟，請聯(lián)系商家予以確認!

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拌狗寶咸菜 公司介紹

拌狗寶咸菜加盟
此菜源于朝鮮，是采納一種桔梗的根制成。日文"牛蒡"的發(fā)音與漢語"狗寶"的讀音相近，日占期間的東北沒有牛蒡，因而將口感類似的桔梗代替牛蒡稱其為"狗寶"，"狗寶咸菜"由此得名，朝鮮族把"狗寶咸菜"叫成"刀拉基"(譯音)。由于牛蒡根有臊味，朝鮮族用桔梗代替牛蒡根，來腌制咸菜。
1.控干水分的時候千萬不要弄的太干了,那樣一來口感就不好了
2.要做到容器里沒有水,但是桔梗表面是潮濕的，
3.購置桔梗的時候必定要挑又大又白的，口感較好!阿

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