瑪歌伍號夢想+以“感官藝術(shù)· 生活夢想”為品牌核心,經(jīng)過600多天的多元化經(jīng)營與成長,目前營運范圍為下午茶、西點、咖啡、美食、面包、花藝、宴會定制并延伸到軟裝、家俬等行業(yè)。懷揣夢想的四位老板,區(qū)別擅長:純正法式西點、優(yōu)品手沖咖啡、歐美花藝陳列、中西式美食?,敻栉樘枆粝胗兴膫€合伙人。是“夢想家的集群”,四位開創(chuàng)人區(qū)別為綜合運營、法式西點、創(chuàng)預(yù)料理、花藝設(shè)計的及夢想家。
瑪歌伍號夢想+憑借多元化組合經(jīng)營模式,精美豐富的感官藝術(shù)特質(zhì),時髦藝術(shù)的裝修風(fēng)格,藉由“人·空間·美食·生活藝術(shù)”的互動,開業(yè)短短2年多,已成為大連乃至東北獨樹一幟的“感官藝術(shù)餐廳” ,榮譽如潮,成為時髦潮人必去之地,引路大連時髦潮流。
優(yōu)雅風(fēng)格的cafe,蛋糕超級美味~水蜜桃慕斯入口即化,淡淡的果香四溢,提拉米蘇造型很吸睛,放了干冰上來像是帶著仙氣,很討女孩子青睞,抹茶和拿破侖也很好吃,那個什么榛果慕絲的也很棒。環(huán)境較高大上適合照相。
一進門就被戳中了少女情懷,裝潢超級浪漫~店面很大,一樓有面包甜點,還有間美麗的花店,二樓有咖啡和吧臺,分為吸區(qū)和無區(qū)。特別意外的是晚上還有駐唱歌手,聲音很好聽,配上這華麗的裝潢,爆表。
下午茶是一個甜品組合,望著它的美,我能想象到西點師是用怎樣的表情輕柔的為它做好亮相前的后面一次點綴。當然,對于西點師來說,后面的意義并不是擺在面前的這道成品,而是制作過程中,那種化腐朽為力量的神奇。
抹茶慕斯蛋糕,由于用的是日本宇治的抹茶粉,出現(xiàn)出來的是不太常見的深沉的顏色。中間夾著薄薄的覆盆子,入口,那種純正的茶苦與綿密的糕體牽絲攀藤地糾纏著每一口,都是值得珍惜的驚喜。
一切出品都吃的出西點師對食物的足夠虔誠,觀感簡約,口感低柔、輕盈、細膩;每一口都把對下一口的期待無限放大。這就是好食材、好技術(shù)的魔力吧!
夢想,在瑪歌伍號夢想+漸漸出現(xiàn),甜品只是開始,花藝、宴會設(shè)計,社交廚房,分子菜定制等關(guān)于夢想的項目紛紛上演著~如果這里沒有你的夢想,也必定有你的幸福。