撒拉花兒西域美食主營(yíng)來(lái)自西北的撒拉民族菜肴，撒拉族是800年前從中東土庫(kù)曼斯坦路徑新疆、甘肅等地來(lái)到青海省循化撒拉族自治縣定居，所以她的菜系傳承了新疆菜、甘肅菜和青海菜的精華。
　　新疆地域遼曠，風(fēng)光秀麗，牛羊肥美，新疆人更是風(fēng)趣幽默，熱情好客，新疆的美食更是豐碩美，享譽(yù)天下!撒拉花兒西域美食它既具清真菜特性，又具備國(guó)家西北菜系味重香濃的烹飪特點(diǎn)。撒拉花兒西域美食的原料是比較豐富的，主要有蔬菜、瓜果、魚(yú)、肉、蛋等，蔬菜在調(diào)味上與其他菜系一樣，不同主要就是在用肉、蛋方面，有著獨(dú)一無(wú)二的習(xí)慣和考究。撒拉花兒西域美食以清真菜系為主，大多吃牛羊肉，多采納爆、烤、涮、燒、醬、扒、蒸的制作措施，有名的佳肴有烤全羊、大盤(pán)雞、馕包肉、手抓羊肉等，品嘗偏酸辣。
　　生活節(jié)拍變快，餐點(diǎn)也發(fā)生了扭轉(zhuǎn)，西方的快餐方式遭到歡迎。然而對(duì)于西餐，總是有些人會(huì)覺(jué)得吃不習(xí)慣，因而中式美食呈現(xiàn)了，處理了繁忙人類(lèi)的吃飯問(wèn)題。撒拉花兒西域美食提供差異菜系搭配，選用上等的原物料，做成的美味更有家的滋味。
　　撒拉花兒西域美食在桃都城市酒店人性化、規(guī)?；Ｊ降墓芾硐?，依照星級(jí)酒店的服務(wù)管理體制，使您在感受文明的親近，鄉(xiāng)情的永久，享受美味佳肴的同時(shí)，也領(lǐng)會(huì)到賓至如歸的溫馨。撒拉花兒西域美食品牌名氣也日漸加大，相繼在昆明、天津、武漢、蘭州、深圳、安徽蕪湖、江蘇徐州、重慶奉節(jié)等地開(kāi)設(shè)加盟店，深受當(dāng)?shù)卣拖M(fèi)者的榮譽(yù)，撒拉花兒西域美食憑借深厚的文明底蘊(yùn)，把現(xiàn)代文化與傳統(tǒng)文明很好的聯(lián)合，為博得市場(chǎng)發(fā)明出優(yōu)益的效果，演繹出更為出色的風(fēng)采，把"撒拉花兒西域美食"做成世界餐飲品牌。