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港麗餐廳 非一般的選擇
港麗餐廳餐廳裝修簡潔而大氣,座位非常寬大,而且有各式風(fēng)情的餐桌可選擇。
港麗餐廳的“融和菜”,結(jié)合中式菜肴的烹飪做法,利用西式的、日式的、東南亞的材料,以及裝盆造型,色香味俱全。
比如干煎小黃魚,通常蘸陳醋,但港麗餐廳卻用意大利醋,那是純葡萄汁釀制的,帶點(diǎn)甜味;茴香三文魚,將茴香熬成汁,腌制三文魚,三文魚切成薄片做成玫瑰花狀造型裝盆;西式的牛柳切成大丁,爆炒后,添上日本芥末??诟刑貏e,牛柳咸鮮,加上日本吃魚生的青芥末沖鼻,還很有趣味。