高家掌廚燜鍋米飯起源于山東濟(jì)南,是山東濟(jì)南漢族傳統(tǒng)名菜之一,屬于魯菜系家常菜品。清朝嘉慶年間,為豐富宮廷菜品,皇帝下旨命各地方官史遍訪各地特色名吃,收集整理后上報(bào)給皇宮御廚。一時(shí)間各地興起挖掘名菜的熱潮,當(dāng)時(shí)濟(jì)南比較有名的菜館當(dāng)屬“柳園”,其招牌菜即為“黃燜雞”。為讓濟(jì)南府選拔的菜品在各地菜品中拔得頭籌,濟(jì)南知府親身陪同燕柳園主廚進(jìn)京,為皇宮烹制這道菜品。黃燜雞經(jīng)內(nèi)務(wù)府都統(tǒng)口味后呈給皇帝,嘉慶皇帝吃過(guò)后贊不絕口,從此黃燜雞成為宮中一道不可或缺的菜肴。這個(gè)消息很快傳遍濟(jì)南,燕柳園名聲大噪。好多濟(jì)南的、名士、商賈、文人爭(zhēng)相前往,口味連皇較好的特色美食,成為當(dāng)時(shí)濟(jì)南府德?tīng)栆坏里L(fēng)景。
高家掌廚燜鍋米飯產(chǎn)品特點(diǎn):
美味獨(dú)一無(wú)二,視覺(jué)享用
配菜用煮好的西蘭花,菜花,胡蘿卜一最少在有米飯的碗里,澆上高家掌廚燜鍋米飯?zhí)赜械闹圃灬u汁,蔬菜嬌艷欲滴,佐料不多但美味獨(dú)一無(wú)二,整個(gè)碗里五顏六色,令人難忘。
經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,滋養(yǎng)健康
高家掌廚燜鍋米飯出品的售價(jià)根本保持8-2優(yōu)惠左右的能力,吃一次吉野家要花費(fèi)人均15-3優(yōu)惠,真功夫要花20-3優(yōu)惠。
高家掌廚燜鍋米飯就餐實(shí)惠快捷,方便美味,滋養(yǎng)健康,遭到諸多白領(lǐng)的喜歡,主要由于高家掌廚燜鍋米飯的主要產(chǎn)品都是采納批量預(yù)制,現(xiàn)場(chǎng)銷(xiāo)售的模式經(jīng)營(yíng),人力和各種本錢(qián)比較低,能夠較大限度的降低本錢(qián)和售價(jià)。
高家掌廚燜鍋米飯經(jīng)營(yíng)方針
高家掌廚燜鍋米飯不斷以良心質(zhì)量為本,所有食品原料均采納精選上等物料烹制而成,不會(huì)銷(xiāo)售過(guò)期食品,務(wù)求給予客戶提供新鮮、很高性價(jià)比,健康的快餐食品。為了能令客戶無(wú)論何時(shí)何地也能口味到單獨(dú)的味美,高家掌廚燜鍋米飯不斷始終如一地追求貫注“良心”的“真合格質(zhì)量”,為客戶提供快速便捷的餐飲服務(wù),舒適的就餐環(huán)境以及質(zhì)量合格、價(jià)格正當(dāng)?shù)闹惺娇觳兔朗场?