功夫大盤雞加盟品牌怎么樣?品牌有哪些特色呢?
功夫大盤雞是功夫大盤(北京)餐飲有限公司旗下的餐飲加盟品牌,選用上等原料,同時(shí)運(yùn)用秘方精心烹制,口味麻辣鮮香,酸甜適口。肉質(zhì)細(xì)嫩,秘制入味。食之唇齒留香,回味無窮。搭配勁道寬面,入口爽滑有嚼勁。更難得是“功夫大盤雞”將健康、美味、品質(zhì)有機(jī)的結(jié)合在一起,有養(yǎng)生大盤雞之稱。
傳統(tǒng)工藝大盤雞的制作時(shí)間一般在20分鐘左右,這對于重視效率的新新人類來說,等餐簡直就是一種煎熬。尤其是對于上班族來說,午餐時(shí)間比較緊張,更不可能把時(shí)間都耗在等一份大盤雞上,所以就算再想吃,也只好望“雞”興嘆了。而“功夫大盤雞”在保證味道和口感的前提下,采用現(xiàn)代工藝和秘制方法大大節(jié)省了烹制時(shí)間。從點(diǎn)單付款,到“功夫大盤雞“上桌,快3分鐘搞定,慢也只要5分鐘。而且菜品本身搭配寬面,等于菜飯一體,食用起來也方便快捷。
功夫大盤雞項(xiàng)目摒棄了中式餐飲菜品千篇一律的弊端,不僅從大盤雞的配菜上做文章,將傳統(tǒng)大盤雞的單調(diào)配菜,加入玉米粗糧、養(yǎng)生山藥、提味香菇。還用純雞腿肉代替了傳統(tǒng)大盤雞里的碎骨雞肉,吃起來更加過癮,肉質(zhì)也更加細(xì)嫩。更另辟蹊徑獨(dú)創(chuàng)特色自助式大盤雞,可以根據(jù)顧客的喜好單獨(dú)點(diǎn)配菜自行搭配,更加人性化。