上海歌頓餐飲有限公司于2003年8月1日成立于中國上海,它為旗下品牌——歌頓咖啡、哈瓦那提供營運(yùn)、開發(fā)、企劃、財(cái)力、人事、法律及公共事務(wù)等方面的服務(wù)。截止2013年6月,歌頓餐飲已成功的在江、浙、滬開出了超過30余家的咖啡廳和酒吧,員工人數(shù)約1200,是江、浙、滬餐飲行業(yè)增速快、發(fā)展穩(wěn)的企業(yè)之一。
自2003年成立以來,歌頓餐飲在自身發(fā)展的同時(shí),不忘其企業(yè)使命,一直秉承‘倡導(dǎo)人性化管理、強(qiáng)化團(tuán)隊(duì)凝聚力、以客戶滿意為服務(wù)’的宗旨來成就歌頓的宏偉藍(lán)圖。歌頓始終追求建立員工對(duì)公司的主人翁精神和歸屬感,通過開展各項(xiàng)活動(dòng),從而創(chuàng)造有趣活潑的氛圍,提升團(tuán)隊(duì)士氣,關(guān)注員工身心健康,帶動(dòng)員工對(duì)于成就公司共同成果的自主性與參與性。
建立一個(gè)非工作平臺(tái)上,營造團(tuán)隊(duì)氛圍,引導(dǎo)參訓(xùn)學(xué)員進(jìn)入團(tuán)隊(duì),重定位自己的團(tuán)隊(duì)角色;接下來,通過一系列的拓展項(xiàng)目中,幫助參訓(xùn)學(xué)員能夠默契配合,引導(dǎo)學(xué)員積極正面的看待問題。幫助團(tuán)隊(duì)成員養(yǎng)成良好的溝通習(xí)慣和行為模式以及團(tuán)隊(duì)向心力的生成。
加盟商自籌全部開店費(fèi)用,加盟商自主經(jīng)營管理,總部負(fù)責(zé)配合管理,每月收取1000元的品牌管理費(fèi),加盟商須按總部商業(yè)模式及經(jīng)營規(guī)則管理。由加盟商提供人員,總部負(fù)責(zé)培訓(xùn)。總部初期配備10個(gè)干部協(xié)助加盟店開業(yè)籌備,半年內(nèi)調(diào)回。
加盟商自籌全部開店費(fèi)用,委托總部直接經(jīng)營管理??偛棵吭率杖I業(yè)額的5%作為品牌管理費(fèi)??偛刻峁┰O(shè)計(jì)規(guī)劃和開業(yè)輔導(dǎo),配備10名干部。加盟商負(fù)責(zé)基層人員招聘,總部負(fù)責(zé)人員培訓(xùn)。