合點(diǎn)壽司”旨在針對(duì)食材的購(gòu)入，致力實(shí)現(xiàn)本身專屬的特色及人氣程度。因而不只在日本國(guó)內(nèi)，也會(huì)面向世界各地來(lái)開(kāi)辟市場(chǎng)和合作者。由此達(dá)到僅購(gòu)置讓消費(fèi)者信服的食材即能確立“合點(diǎn)品牌”的食材。
保持讓客戶“只想在合點(diǎn)就餐”的工作信念，合點(diǎn)壽司會(huì)堅(jiān)持不懈的致力。 從市場(chǎng)購(gòu)入新鮮食材，再由員工精心挑選。
這源自“由人制作，由人食用”之飲食出發(fā)點(diǎn)的方針。經(jīng)過(guò)嚴(yán)格篩選的素材，由人把其原有滋味施展到優(yōu)質(zhì)。向客戶出現(xiàn)很好狀態(tài)的料理。咱們并以此為豪。 ※魚(yú)料理貴在新鮮度。
經(jīng)常年培訓(xùn)的員工用眼睛一一精心挑選，僅購(gòu)置合格的鮮魚(yú)。堅(jiān)持購(gòu)置過(guò)程對(duì)質(zhì)量要求不妥協(xié)的準(zhǔn)則。這一做事準(zhǔn)則已滲透到合點(diǎn)壽司的每一個(gè)過(guò)程。 ※所選中食材的滋味，由人使其施展到優(yōu)質(zhì)。
在任何時(shí)代，人類對(duì)美味食物的追求心理是不變的。RDC重視“由人制作，由人食用”的飲食方針。經(jīng)過(guò)嚴(yán)格篩選的素材，由人把其原有滋味施展到優(yōu)質(zhì)。并以向客戶出現(xiàn)很好狀態(tài)的料理引認(rèn)為豪。 ※永遠(yuǎn)追求優(yōu)佳的美味。
由時(shí)令食材制作的時(shí)節(jié)性商品和原汁原味的壽司制作及開(kāi)發(fā)等，從食材的篩選到體現(xiàn)美味的烹調(diào)法至的裝盤(pán)，無(wú)不展示異于其它店鋪的本身特色。并且盡心制作讓客戶永遠(yuǎn)認(rèn)同和贊許的食品。