高迪瓦巧克力起源于比利時(shí)布魯塞爾,1926年由Joseph Draps興辦,以傳說(shuō)中尊貴的Godiva夫人命名。高迪瓦巧克力產(chǎn)品分布于全球,主要生產(chǎn)線(xiàn)在比利時(shí)及美國(guó)。在美國(guó),賓夕法尼亞工廠所生產(chǎn)的巧克力主要提供給北美市場(chǎng),超過(guò)3000個(gè)的銷(xiāo)售點(diǎn),有公司直營(yíng)店和百貨公司里的店中店。比利時(shí)工廠的巧克力則提供給歐洲、中東及亞洲。在這3個(gè)區(qū)域中,高迪瓦巧克力主要從三方面進(jìn)步:直營(yíng)店、大型百貨公司里的柜位(倫敦的Harrods 、柏林的KDW 、巴黎的Galeries Lafayette)及歐洲地區(qū)的代理商。比利時(shí)工廠也提供給免稅商店。高迪瓦巧克力可以在國(guó)際機(jī)場(chǎng)買(mǎi)到。特別的包裝會(huì)因應(yīng)差異的市場(chǎng)設(shè)計(jì)。有些地方也將"GODIVA" 中文翻譯成歌帝梵和高迪瓦。
自古以來(lái),比利時(shí)不斷保存著追求可觀的傳統(tǒng),代代相傳。多年以來(lái),Godiva秉承了Joseph Draps先生的傳統(tǒng)和精神,Godiva巧克力成為甜食界珍品中的珍品。Godiva對(duì)品質(zhì)的追求同樣一絲不茍,歐陸式的金裝禮盒和人手裝璜的精美包裝,令人一見(jiàn)傾心,具備匠心的設(shè)計(jì)亦為Godiva博得各界的佳譽(yù)。在Godiva制造的超過(guò)200款的巧克力當(dāng)中,有3款是為比利時(shí)的盛事而特別設(shè)計(jì)的,其中很新的一款名為"Mathilde",是為留念1999年比利時(shí)王子大婚而特別以王妃的名字命名的。
聽(tīng)說(shuō)大概在1040年,統(tǒng)治Coventry城市的Leofric the Dane伯爵決定向人民征收重稅,支持軍隊(duì)出戰(zhàn),令人民的生活苦不堪言。伯爵善良漂亮的妻子Godiva夫人眼見(jiàn)民生疾苦,決定懇求伯爵減收徵稅,減輕人民的負(fù)擔(dān)。Leofric伯爵勃然大怒,以為Godiva夫人為了這班愛(ài)哭哭啼啼的賤民苦苦衷求,實(shí)在丟臉。Godiva夫人卻回答說(shuō)伯爵定會(huì)發(fā)現(xiàn)這些人民是多么可敬。他們決定打賭──Godiva夫人要赤裸身軀騎馬走過(guò)城中大街,僅以長(zhǎng)發(fā)遮掩身體,假如人民全部留在屋內(nèi),不偷望Godiva夫人的話(huà),伯爵便會(huì)宣布減稅。翌日早上,Godiva夫人騎上馬走向城中,Coventry市所有百姓都老實(shí)地躲避在屋內(nèi),令大恩人不至蒙羞。事后 ,Leofric伯爵信守諾言,宣布全城減稅。這就是有名的Godiva夫人傳說(shuō)。