1公司綜合評(píng)價(jià)加盟者各方面的條件和資歷后，邀請(qǐng)加盟者到總公司了解公司狀況、企業(yè)文明、產(chǎn)品狀況，到連鎖總店參觀了解連鎖店運(yùn)營(yíng)管理模式，并對(duì)相干合作細(xì)節(jié)問(wèn)題進(jìn)行詳細(xì)面談。
　　2雙方面談確定合作意向后，總公司將依據(jù)加盟商的需要和當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)狀況，制定《具體加盟合作支持計(jì)劃書(shū)》，并在三個(gè)工作日內(nèi)提交給加盟商。
　　3授權(quán)評(píng)定
　　雙方確定合作細(xì)節(jié)后，由雙方進(jìn)行合同談判，規(guī)定雙方的權(quán)利義務(wù)及授權(quán)范疇
　　4簽定合同
　　經(jīng)雙方協(xié)商決定簽署連鎖加盟合同，確立雙方的合作關(guān)系，雙方 盡快辦理好連鎖加盟手續(xù)。
　　5備貨
　　辦理好加盟手續(xù)后，加盟商交納履約金，總部依據(jù)加盟約定單開(kāi)始進(jìn)行備貨。

　　廣州祿鼎記餐飲管理有限公司祿鼎記主打創(chuàng)意香辣干鍋、創(chuàng)意辣酸菜鱸魚(yú)的品嘗獨(dú)樹(shù)杭州川菜，新古典宮廷制造自有工藝入口難忘。
　　創(chuàng)業(yè)之初，祿鼎記的品牌形象定位在“財(cái)神”和“喜慶，還有“油只用一次。在廣東話中，打火鍋有“淥”是一個(gè)動(dòng)作，而“祿”為財(cái)，即財(cái)神的形象，于是再聯(lián)合周星馳的喜劇電影“鹿鼎記”后，祿叔的“祿鼎記”便出來(lái)了。
　　祿鼎記的裝修風(fēng)格上保留了傳統(tǒng)的琉璃瓦風(fēng)格；餐具應(yīng)用青花玲瓏碗，配合八寶菜和長(zhǎng)嘴壺茶藝，把傳統(tǒng)的特色徹底保留下來(lái)。在兩年3家分店的擴(kuò)張速度后，企業(yè)將會(huì)放慢進(jìn)步速度，在將來(lái)五年，祿鼎記將樹(shù)立配送中心、完善管理制度等。
　　目的人群為20-35歲喜愛(ài)香辣品嘗的80、90后，人均消費(fèi)約100元。本店特色美食有哪些？涼粉跟夫妻肺片 , 夫妻肺片 , 擔(dān)擔(dān)面 , 香辣蝦 , 榴蓮酥 , 酸菜魚(yú) , 八寶茶 , 香芋地瓜丸 , 拌面 ,涼拌皮蛋 , 紅油抄手 , 蒜蓉娃娃菜 , 綠茶餅, 涼拌青瓜 , 上湯豆苗 , 紅油豬腦 , 杏汁魚(yú)湯 , 紅白 , 財(cái)神炒飯 ,噴射芝士牛肉丸 , 雙龍出海 , 芝士包心丸 , 頭抽鱸魚(yú) , 酸菜魚(yú) , 上湯豆苗 , 紅油抄手……祿鼎記老板，咱們通常叫他：祿叔，但他卻青睞別人叫他小華，也青睞店里的小同伴這樣稱謂他。建成一個(gè)連續(xù)讓客戶滿意、始終讓同伴得利的商業(yè)體制，價(jià)值觀客戶重要、同伴其次、本人后。