深圳市福大師餐飲有限責任公司(以下簡稱“福大師”)是一家集產品研發(fā)、生產、銷售、培訓、服務為一體的連鎖餐飲品牌。以傳統(tǒng)的“港式燒鹵”產品為核心,秉承“創(chuàng)建、務實、誠信、進取”的經營方針,利用“互聯網+”思維,努力于打造燒鹵品牌。
福大師的開創(chuàng)隊伍成員區(qū)別來自美團、qq和全球餐飲品牌麥當勞。福大師擁有上百年的燒鹵秘方,核心產品為燒味系列、叉燒系列、鹵水系列。在傳統(tǒng)工藝的基礎上做出創(chuàng)建改進,從思維到方針,從產品到架構,福大師將互聯網模式更美引入餐飲領域,給客戶帶來全新的體驗。
2015年11月福大師一家店在東莞開業(yè),隨即可觀全城,成為各大媒體頭條,廣受群眾喜愛,截止2018年底福大師在深圳、東莞開設了上百家專賣店,并為幾十家酒樓、茶餐廳、生鮮超市供貨。
為滿足差異的客戶需要,同時配合政府對菜市場升級改造,2018年10月,福大師成立“悅鵝”子品牌,規(guī)劃菜市場,獨樹一幟的裝修風格,與傳統(tǒng)燒臘檔構成鮮明的比照、同時具有工廠出品和配送優(yōu)勢,2019年4月1日鳳崗綜合市場一家專賣店開業(yè),當日銷售破萬,成為領域標桿。僅一個月時間在深圳東莞已開設11家“悅鵝”品牌店。
福大師在本身一直進步壯大的同時,同時也努力于整個燒臘領域的進步,利用擁有現代化工廠+百家專賣店的優(yōu)勢,2018年1月開設了燒臘培訓課程,為有志于從業(yè)燒臘領域或開店的人士提供了更好的機會,使燒臘美食不再局限于嶺南地區(qū),現在福大師的學員遍布全國各地,將燒臘文明一直的發(fā)揚光大。