大良雙皮奶加盟詳情:
大良雙皮奶,一種甜品。主要由水牛奶、蛋清和糖等混合燉制而成,含有雙層奶皮,一層甘香,二層清香,潤肺養(yǎng)顏,堪稱絕妙。清朝末年,順德大良一位叫何十三的農(nóng)家子弟,在清晨烹制早餐時(shí),不經(jīng)意在水牛奶里翻了個(gè)花樣,不久有個(gè)識(shí)貨的老朋友買去了配方,開了間食檔,這順德雙皮奶便吃成了傳統(tǒng)。
順德大良雙皮奶的特異之處還在于含有雙層奶皮,一層甘香,二層清香,故名“雙皮奶”。在廣州、順德兩地,雙皮奶是家喻戶曉、人人近知的甜品王,就像水果中的蓮霧、海鮮中的魚翅一樣倍受推崇。雙皮奶的狀如膏,色潔白,質(zhì)感細(xì)膩嫩滑,似嬰兒肌膚般吹彈可破,口味甜香清淡,似江南美女般溫潤多姿,可熱品亦可冷食,男女都愛,老幼皆宜,潤肺養(yǎng)顏,堪稱絕妙。雙皮奶主要由水牛奶、蛋清和糖等混合燉制而成,水牛奶被稱為“奶中優(yōu)品”,是一種營養(yǎng)豐富、全面、消化吸收率較高的優(yōu)質(zhì)奶品,富含人體必需的鐵、鋅、鈣等微量元素及維生素、蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、乳糖等有益有份。雙皮奶是營養(yǎng)價(jià)值也是很高的!
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