大吉官雞排加盟好不好?產(chǎn)品有哪些特色呢?
大吉官雞排融南北腌料絕技于一體,加之私房炸料精心炸制,美味如嘻哈一族般旋彩全球,故被萬(wàn)千食客奉為“嘻哈大雞”。先鹵制數(shù)小時(shí),讓香料之味滲透雞肉,再以文火攻之。其間火候分寸拿捏到位,多一分則皮焦,少一分則欠缺,恰到好處則酥香入骨。取醇烈香料粉覆蓋,腌制,高火快速炸熟。入口勁爽隨后翅中鎖住的豐溢汁水便充盈唇齒之間,瞬間享受雙重快感。
大吉官雞排精選上乘的新鮮雞肉,經(jīng)過(guò)科學(xué)配比,再加上大吉官雞排的私家配方,產(chǎn)品外觀美爆。大吉官雞排創(chuàng)新嫩炸技術(shù),在食材和油炸粉之間留小小空隙,鎖住營(yíng)養(yǎng),鮮嫩多汁,香而不膩。
大吉官雞排先后拜**間大師、藍(lán)帶西餐老師。掌握了炸物的核心技術(shù),將不同的食材用同樣的方法烹制,根據(jù)食材的不同,調(diào)整炸物時(shí)間,逐漸衍生出一套完整的炸物全法,這就是炸物研究所的雛形。后來(lái)在經(jīng)過(guò)不斷的市場(chǎng)實(shí)踐反饋中,炸物研究所日漸成熟,所向披靡。