派樂漢堡品牌共識(shí)繼續(xù)在全國如火如荼開展中。
4月8日,我們的營運(yùn)團(tuán)隊(duì)來到了湖北荊門,為當(dāng)?shù)丶用松處黻P(guān)于品牌戰(zhàn)略、線上營銷等培訓(xùn)課程,幫助加盟商學(xué)習(xí)實(shí)用的營銷方法。
何為鹵辣炸雞開創(chuàng)者?
鹵辣炸雞是派樂漢堡經(jīng)過全面的市場(chǎng)分析和大量數(shù)據(jù)的研究后,重新開辟的一條賽道。避開西式快餐同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng),同時(shí)契合中國消費(fèi)者的口味,提高品牌競(jìng)爭(zhēng)力。
鹵辣系列產(chǎn)品鹵辣王炸雞腿,上市后立馬成為派樂代表性產(chǎn)品,現(xiàn)階段正在推出的鹵辣王炸雞腿堡是鹵辣系列又一巨作,部分門店上市后,該新品被顧客稱為不一樣的漢堡!
作為西式快餐開創(chuàng)性舉措,派樂漢堡—鹵辣炸雞開創(chuàng)者,被長江日?qǐng)?bào)報(bào)道:
鹵辣炸雞工藝
派樂使用低溫鹵制,高溫烹炸工藝
選料:精選海鹽、辣椒、花椒、小茴香、月桂、枯茗等十幾味中華傳統(tǒng)香辛料,精心配比。
工藝:低溫鹵制5小時(shí),讓香辛料中的香、甜、麻、辣風(fēng)味完全進(jìn)入雞肉,再使用170度恒溫?zé)嵊团胝?,讓雞肉中的蛋白質(zhì)、氨基酸、肌苷酸充分加熱,進(jìn)一步誘發(fā)焦糖化反應(yīng)和美拉德反應(yīng),從而產(chǎn)生金黃的顏色,酥嫩的外皮和誘人的香氣。
年輕化的代言人,吸引年輕人的關(guān)注
年輕人喜歡二次元、鬼畜、街頭文化,派樂重新塑造了新的IP形象,并打造了鹵辣星球,賦予品牌更多情感和故事,增加與顧客的互動(dòng),提高品牌認(rèn)知度和與顧客的粘性。
線上營銷全面賦能,門店?duì)I銷力提升勢(shì)在必行
線上7家店(餓了么、大眾點(diǎn)評(píng)、口碑、小程序、社群)全面鋪開,公司花費(fèi)巨大人力物力,幫助門店全面打通線上渠道,并組建專業(yè)營運(yùn)團(tuán)隊(duì),逐步實(shí)現(xiàn)品牌統(tǒng)管,減少門店?duì)I運(yùn)壓力,增強(qiáng)品牌力,提高門店曝光量和為門店引流。
互聯(lián)網(wǎng)+餐飲的本質(zhì)是“引流+拉新”,做營銷活動(dòng)的目的也是圍繞這兩點(diǎn)開展,門店需要配合總部,了解互聯(lián)網(wǎng)對(duì)餐飲行業(yè)的影響及趨勢(shì),了解公司的營銷策略,利用各大平臺(tái)和營銷活動(dòng)來幫助門店引流,提升門店?duì)I業(yè)額。
荊門品牌共識(shí)會(huì)圓滿結(jié)束,4月13日和4月17日,將分別在鄭州和石家莊舉行品牌共識(shí)會(huì),可后臺(tái)留言報(bào)名,讓我們共同學(xué)習(xí),共同成長!
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