1、認(rèn)可鼎匯豐店的經(jīng)營(yíng)管理模式及品牌方針。

　　2、要有從事餐飲領(lǐng)域的熱情。

　　3、具有必定的資金實(shí)力和合格的資金信譽(yù)。

　　4、加盟商是要一間契合總部要求的店鋪，自有或者是簽署了租賃合同的都可以。

　　5、遵守總部的價(jià)格統(tǒng)一政策，及其他管理規(guī)范。

　　6、具備成功及曾加入品牌授權(quán)營(yíng)運(yùn)的經(jīng)驗(yàn)。

　　7、是個(gè)好人，錯(cuò)誤“鼎匯豐店”商標(biāo)進(jìn)行侵犯。

　　火鍋，自古就有，我國(guó)的南方有打邊爐，北方有涮羊肉，同是一口鍋，配以湯料，煮食各種當(dāng)?shù)厝讼矏?ài)的美食，各地只是叫法差異。山城重慶，少陽(yáng)多雨霧、空氣濕度大，麻辣怯風(fēng)，是人類餐中的佐料佳品。鼎匯豐火鍋的發(fā)源地—北碚，重慶的后花園，一個(gè)安靜漂亮、風(fēng)景如畫、歷史厚重的文明都市。 時(shí)髦大氣的裝修風(fēng)格，多樣特色菜品，多種鍋底，圍爐聚炊喝彩處，百味消融小釜中”，鼎匯豐火鍋已然成為北碚的新名片。

　　“鼎匯豐火鍋”盛大開(kāi)業(yè)了。鼎匯豐火鍋從原物料甄選、市場(chǎng)考察分析及品牌注冊(cè)，耗時(shí)一年。但勤學(xué)、專研、等侯，卻用了整整二十年。鼎匯豐先生說(shuō)：“一，是起點(diǎn)，是一種永遠(yuǎn)在出發(fā)，永遠(yuǎn)在提高的心態(tài)。咱們的‘鼎匯豐’，不是曹子建的‘八斗’，不是謝靈運(yùn)的‘鼎匯豐’，而是天下人的‘鼎匯豐’。

　　鼎匯豐火鍋店面裝修很有特色，裝修帶有濃郁的國(guó)家風(fēng)。鼎匯豐火鍋以麻辣香混為一鍋的特點(diǎn)，葷素搭配，營(yíng)養(yǎng)美味，飄香撲鼻，味道柔和和醇厚。采納幾十種，特殊原料制作香料，制造自有工藝，精制而成。現(xiàn)吃現(xiàn)燙，辣咸鮮，油而不膩，暴汗淋漓，酣暢之極，適于山川之氣候，今進(jìn)步為鴛鴦鍋，麻辣清淡各別，各取所需，老少皆宜。

　　鼎匯豐火鍋表示了國(guó)家飲食之道蘊(yùn)含的和諧性。從原料、湯料的采納到烹調(diào)技法的配合，同中求異，異中求和，使葷與素、生與熟、麻辣與鮮甜、嫩脆與綿爛、清香與濃醇等美好地聯(lián)合在一起。在民俗風(fēng)情上，鼎匯豐火鍋出現(xiàn)出一派和諧與淋漓酣暢相溶之場(chǎng)景和心理感受，營(yíng)造出一種“同心、同聚、同享、同樂(lè)”的文明氛圍。