得利圣斯純正意式手工冰淇淋強(qiáng)調(diào)傳統(tǒng)精良工藝調(diào)制,每一款品嘗都是手工配料,不論是品嘗、還是外觀,都從全方面的感官入手,能隨時(shí)求新、求變。精選原物料,采納了純正鮮奶、新鮮水果以及醬料,不含任何色素,糖度低,口感細(xì)膩爽滑,香濃而不膩口。
新鮮---每種品嘗都是由專業(yè)師傅手工調(diào)制,依據(jù)所需及時(shí)定制。配料不添加任何防腐劑。為了提升/增加水果冰淇淋的口感,所有水果均采納各個(gè)優(yōu)質(zhì)質(zhì)的原料,如芒果選用泰國(guó)的黃金芒果,蘋果選用新西蘭的蘋果,藍(lán)橙來(lái)自美國(guó),只有優(yōu)質(zhì)的原物料才能提升/增加冰淇淋的高質(zhì)量,。
細(xì)膩---原物料都是精選過(guò)的鮮牛奶、新鮮水果、葡萄糖、酸奶及少量可可粉制成,口感細(xì)膩輕盈如絲,給你清涼的感覺(jué)。
低熱---每100克冰淇淋中只含有110-140卡的熱量。
低脂---脂肪含量平均在4%-6%,是市面上一般冰淇淋的3/1-4/1,而且水果質(zhì)的意式冰淇淋(雪芭Sorbetto)完全采納新鮮水果制作,脂肪含量更是低于1%。是追求苗條身姿的美食家優(yōu)選。
膨脹率低---膨脹率約<35%,遠(yuǎn)低于市面產(chǎn)品膨脹率的80%—。
富裕創(chuàng)意---任何新的品嘗都可以在較短的時(shí)間經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn),成為難得的新品嘗,沒(méi)有時(shí)間和空間的限制。