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德華樓餐廳招商加盟

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德華樓餐廳

投資金額:50~100萬(wàn)

主營(yíng)行業(yè): 餐飲 > 中餐

主營(yíng)產(chǎn)品:

公司名稱(chēng):德華樓餐廳

成立年份:2003 門(mén)店總數(shù):200

加盟區(qū)域:北京

適合人群:自由創(chuàng)業(yè)

本品牌是否對(duì)外招商加盟,請(qǐng)聯(lián)系商家予以確認(rèn)!

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德華樓餐廳 公司介紹

德華樓餐廳加盟
  德華樓餐廳是武漢德華樓酒店管理有限公司的一個(gè)出眾的老號(hào)品牌。德華樓餐廳是我國(guó)的中餐領(lǐng)域里口碑可觀的品牌之一,市場(chǎng)的名氣很高,受諸多消費(fèi)者的青睞。德華樓餐廳作為標(biāo)準(zhǔn)化中式快餐的提倡者,是武漢的老號(hào),但開(kāi)業(yè)以來(lái)不斷不停的探索、研究。一直的承受新事物,加盟德華樓餐廳,德華樓餐廳總部會(huì)為你保駕護(hù)航。
  德華樓是天津人李煥庭在漢口民眾樂(lè)園對(duì)面,開(kāi)辦的一家主營(yíng)京津風(fēng)味的酒樓,爾后成為數(shù)代人不可磨滅的記憶。聽(tīng)老一輩人說(shuō)到德華,它原有紅案百菜十八式,白案的眾多精致點(diǎn)心,不光招來(lái)著武漢的食客,當(dāng)年凡來(lái)民眾樂(lè)園登臺(tái)的京城名角,都會(huì)到德華酒樓吃上一席,其中包含鼎鼎大名的梅蘭芳先生。
  德華樓經(jīng)過(guò)了九十余年的蛻變與改革,德華樓仍然扎根在武漢,白案中的精包子與水磨年糕,現(xiàn)在成為了德華樓的招牌。德華酒樓原在六渡橋附近,隨著昔日的天橋拆遷,老店也讓位給地鐵6號(hào)線(xiàn),新地址選在了對(duì)街的,清芬一路里,庫(kù)瑪大樓的背后。
  德華樓的包子,種類(lèi)很豐富,不只有各種年糕,還有各式包子和小食,德華樓的包子是京津風(fēng)味與武漢風(fēng)味完融合,選料嚴(yán)格考究,包子面皮松軟,富裕光澤與彈性。德華酒樓特意將操作間做成全透明的,來(lái)來(lái)往往的人都能看到潔凈整潔的制作過(guò)程。說(shuō)明它有著相當(dāng)?shù)牡讱馀c勇氣,不愧是老號(hào)老品牌。
  德華樓的年糕,德華樓在保留傳統(tǒng)自有工藝、用料基礎(chǔ)上,引進(jìn)水磨年糕和水餃壓片機(jī)等生產(chǎn)流水線(xiàn),對(duì)18道加工工藝進(jìn)行了改進(jìn),還打破了保質(zhì)期短和品類(lèi)單一的瓶頸。以水磨年糕為例,每年秋末到春初限時(shí)供應(yīng),德華樓會(huì)選用當(dāng)年出產(chǎn)的上乘大米作原料,經(jīng)過(guò)精工制作,成品的年糕,玉色晶瑩、韌而光滑、煮而不糊、炒而不粘。
  德華樓店堂里人聲鼎沸,多是年紀(jì)大的人,他們一邊抱怨物價(jià)飛漲,一邊打包著包子和年糕。什么都阻擋不了過(guò)年要吃那一口的情緒。鮮肉包不是帶有諸多湯汁的那種,肉的口感扎實(shí)有彈性;蔥的重量較重,和肉一起調(diào)和出地道的鮮香。一切都是拿捏得當(dāng),絕不失了分寸,仿佛低調(diào)的炫技。

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