豆?jié){的原創(chuàng)店在臺灣臺北縣永和市永和路二段，永和是一個地名，它是在臺北縣，不是臺北市。再說豆?jié){，豆?jié){在臺灣，它是24小時營業(yè)，使得豆?jié){不見得是早餐的食物，如今諸多小學(xué)生，由于豆?jié){很有營養(yǎng)，家長很鼓勵小朋友午餐也喝杯豆?jié){，晚上也喝杯豆?jié){，顛覆了豆?jié){只能作為早餐的概念。　　永和市上幾十家豆?jié){店，生意紅火，如今小小的豆?jié){油條已經(jīng)把永和這個名字在必定范疇內(nèi)打響了，世界出名，許多人到臺北就會到永和市上專注于尋找豆?jié){。實際上，臺灣小吃已經(jīng)成了名片，永和的豆?jié){已經(jīng)是符號，起到了讓人認(rèn)識臺灣的作用。
　　“豆?jié){”的風(fēng)潮始于中華少棒隊在美國威廉波特的世界少棒錦標(biāo)賽打出好成果，帶動觀賞棒球競賽的風(fēng)氣后，因為時差，看完棒球賽往往已經(jīng)接近凌晨，而較早開門的早餐店為豆?jié){，人類慢慢開始習(xí)慣看完棒球競賽后去吃豆?jié){。
　　豆?jié){所用原料精選東北黑土地黃豆，以現(xiàn)代滅菌工藝和較新除腥、脫臭技術(shù)，現(xiàn)磨現(xiàn)煮，既保留了大豆中原有的營養(yǎng)成分，更使豆?jié){達(dá)到濃、純、味美的口感。油條所用面粉經(jīng)過特別改進(jìn)訂制，所用發(fā)酵自有工藝則是歷經(jīng)現(xiàn)代生物低溫發(fā)酵技術(shù)研制而成，摒除傳統(tǒng)含鋁自有工藝，在煎炸過程中更是定時換油，提升/增加炸出的油條金黃香脆，健康美味。
　　豆?jié){，奮勇向前，一直開辟創(chuàng)建，一直奮勇向前，豆?jié){的致力勢必能夠迎來更燦爛的春天!中華大地上永和佳譽(yù)揚，永和是我家，振興當(dāng)自強(qiáng)，我和永和共榮辱，永和精神放光芒，隊伍奮起的力量，心往一處想，路往一處走，勁往一處使，汗往一處流，永和同仁手挽手，共創(chuàng)輝煌向前走。