北京豆豆廚食品有限公司系北京市外經(jīng)委同意，于2002年3月在北京市工商局注冊(cè)的臺(tái)灣獨(dú)資企業(yè)，主要業(yè)務(wù)為綠色大豆食品的精加工。公司成立的宗旨在于發(fā)明美妙健康生活，適應(yīng)人民日益提升的生活能力，將中華傳統(tǒng)的豆制品生產(chǎn)工藝聯(lián)合高科技的生產(chǎn)技術(shù)為民眾提供更營(yíng)養(yǎng)、更衛(wèi)生、更環(huán)保的高質(zhì)量豆制品。促進(jìn)國(guó)家傳統(tǒng)美食的現(xiàn)代化轉(zhuǎn)變，光大中華傳統(tǒng)的大豆飲食文明。

　　北京豆豆廚食品有限公司源自臺(tái)灣“中華豆腐”，是臺(tái)灣專業(yè)的豆制品生產(chǎn)企業(yè)，擁有20余年的豆制品專業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，所生產(chǎn)以“中華”命名的豆腐，日銷量達(dá)30多萬(wàn)盒約100噸，目前是臺(tái)灣及世界單廠產(chǎn)能很大的制造商，為黃豆食品寫下了革新性的新頁(yè)，發(fā)明了爭(zhēng)取博得口碑，樹(shù)立了國(guó)際性的品牌形象。精心研究日本配料及技術(shù)，加上臺(tái)灣20余年經(jīng)驗(yàn)，匠心創(chuàng)之自有工藝與科學(xué)技術(shù)制作，營(yíng)養(yǎng)不流失，保質(zhì)期可達(dá)20天。豆豆廚的設(shè)施及生產(chǎn)技術(shù)：臺(tái)灣及歐美先進(jìn)科學(xué)生產(chǎn)之食品級(jí)全不銹鋼設(shè)施，封閉式車間生產(chǎn)，分為前解決、殺菌、充填、后段殺菌、外包裝、地下廢水解決、生漿脫渣，不加色素及防腐劑，兼固環(huán)保方針，不污染環(huán)境，實(shí)為傳統(tǒng)工藝的一大改革。豆豆廚的包材：采納較新食品級(jí)PP(聚丙烯)材質(zhì)為包材，耐高溫130?C，豆?jié){瓶可直接微波加熱。豆豆廚的品研室：品研部門生產(chǎn)線的全程監(jiān)視及品質(zhì)的檢測(cè)，以精密科學(xué)儀器，嚴(yán)格質(zhì)量管制為基礎(chǔ)，以連續(xù)研究進(jìn)步新品嘗，新技術(shù)為使命。豆豆廚的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)：嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)定的非發(fā)酵性豆制品加工標(biāo)準(zhǔn)，確保產(chǎn)質(zhì)量量的衛(wèi)生，創(chuàng)立無(wú)污染生活環(huán)境。