湖南大碗廚餐飲管理有限公司成立于2003年,秉承“平民消費、服務百姓”的的經(jīng)營理念,開業(yè)以來迅速在湖南長沙刮起一股大碗旋風。另有祖?zhèn)鞯摹懊刂曝i腳”享譽湘江,大碗廚實在的價格、美味的菜肴、快速的出品成為大眾津津樂道的話題?!按笸霃N”商標已在國家商標局成功注冊,為大碗廚事業(yè)持續(xù)性發(fā)展打下了堅實的基礎。
歷時9年來,大碗廚在社會各界的大力支持下,大碗廚的事業(yè)蒸蒸日上,現(xiàn)已在湖南開設30余家,每一家大碗廚店的客源極為穩(wěn)定,生意穩(wěn)中有升。大碗廚采取“簡單、務實”的用人機制,減少人力,節(jié)省開支,“低成本、高效率”的運營模式使其有投資回報率?!俺删退?、成功自已”,大碗廚將攜同有識之士共同復制其成功的經(jīng)營模式,將平民湘菜發(fā)揚光大。
大碗廚獨特的企業(yè)文化及門店風格、旗幟鮮明的大碗豬蹄、口味神秘的蝸牛燒牛排,透過“勤奮、敬業(yè)、忠誠、自信”的大碗廚員工快捷高效的優(yōu)質服務與消費者之間形成真誠、尊重、關懷的友情互動。大碗廚猶如現(xiàn)代都市的美食驛站,讓湘土美食文化在神州大地處處開花!