隨著我國居民實(shí)現(xiàn)目的的增加,餐飲業(yè)正迎來了它進(jìn)步的高速期,在北京、上海、重慶和成都等大中城市的居民把出去吃飯當(dāng)作每天緊張工作后的一個(gè)選擇;生活節(jié)拍的加快,工作壓力的劇增,也使得年輕一代愈加喜歡快餐飲食,同時(shí)對就餐環(huán)境、飲食衛(wèi)生提出了更高的要求。
國家餐飲業(yè)年消費(fèi)總額高達(dá)8000多億元,而且還將連續(xù)以每年20%的幅度增長,餐飲業(yè)已是世紀(jì)的黃金加盟領(lǐng)域!而今吃膩了大魚大肉的人類愈加喜歡綠色營養(yǎng)、健康美味的小吃食品,不管在集貿(mào)市場、大小超市、居民小區(qū)隨處可見各色風(fēng)味小吃店,培養(yǎng)了一個(gè)年產(chǎn)值超過100億元的可觀市場。牛肉面價(jià)格低劣,麻辣鮮香,既解饞又下飯,客人不只可以依據(jù)本人的喜好隨意點(diǎn)取,并且等菜冒好以后,還可以依據(jù)本人的品嘗輕重隨意添加佐料。大泗牛肉面源于國家古城—襄陽。其雛形為康熙元年、襄陽等地的回民街提供的牛肉。當(dāng)時(shí)襄陽城回民街面對漢江,貿(mào)易港口對外開放,全國各大商會,所居此處,牛肉面真正普及起來,回民街經(jīng)營的中華鹵肉店,面條店或屋臺(街上小檔)開始在整條回民街差異地方呈現(xiàn)。物料廉價(jià)而營養(yǎng)豐富的牛肉面,正好是各大商會,貿(mào)易港口搬運(yùn)工,商人,當(dāng)時(shí)適合的食物,同時(shí)迎合外來商會人品嘗,改以調(diào)味,慢慢成為各行各業(yè)人喜愛的料理。
大泗牛肉面創(chuàng)建工藝,風(fēng)味獨(dú)一無二,大泗牛肉面應(yīng)用獨(dú)一無二制造料包制作一鍋精致鹵湯,慢火細(xì)燉12小時(shí)后才能煮出不腥不膩、麻辣鮮香的牛肉,湯鮮味醇,一嘗難忘,牛肉好吃的秘訣在于湯法的調(diào)配,一鍋好靚湯,可以讓人三天不知肉味。大泗牛肉面制湯的過程非常講究,用新鮮的牛腿骨和各種牛肉一起文火慢燉而成,直到所有的營養(yǎng)都集合成精髓化到湯里,所有的肉味都轉(zhuǎn)化成濃香融到湯里。
大泗牛肉面依據(jù)傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代飲食習(xí)慣,再聯(lián)合現(xiàn)代制做技術(shù),精心制作。大泗牛肉面手工搟面,勁滑有道,精選新鮮牛肉,以香料+滋補(bǔ)中藥為制造自有工藝,營養(yǎng)健康,老少皆宜。大泗牛肉面層層嚴(yán)格把關(guān),讓所有食材都是新鮮,獨(dú)一無二口感。大泗牛肉面加盟,無需經(jīng)驗(yàn),加盟靈活,操作簡單,一日三餐都。