粗糧面館起家于陜西面食發(fā)源地岐山縣，歷經(jīng)20多年的餐飲行業(yè)的鍛煉與進(jìn)步，先后培訓(xùn)了數(shù)千名學(xué)員及加盟商。一家從大山里走出來的面食品牌，現(xiàn)在擁有一大批歷經(jīng)實(shí)戰(zhàn)磨難的食材研發(fā)隊(duì)伍、餐飲研究院、品牌策劃隊(duì)伍、品牌平面三維設(shè)計(jì)隊(duì)伍、品牌運(yùn)營管理隊(duì)伍、品牌研發(fā)生產(chǎn)隊(duì)伍、后續(xù)研發(fā)配送基地等，擁有數(shù)百名高素質(zhì)員工。
    于2013年11月份經(jīng)過陜西商會(huì)的舉薦與安徽坤和加盟集團(tuán)結(jié)緣，決定共同在安徽合肥出資建設(shè)粗糧面館的加盟進(jìn)步總部，同時(shí)注冊商標(biāo)為“不二秦記”，從品牌識別和視覺系統(tǒng)分別于如今市場上雜亂無章的粗糧面館。于2014年元月份安徽合肥一家粗糧面館港匯店隆重開業(yè)，開業(yè)至今遭到了廣大消費(fèi)者的榮譽(yù)和各大媒體的關(guān)注，同時(shí)也是陜西商會(huì)安徽合肥指定的用餐接待餐廳。
    “粗糧面館”陜西美食采納國際化、現(xiàn)代化的管理模式，擁有著實(shí)力型的管理人才和寵大服務(wù)團(tuán)隊(duì)，打造專業(yè)化的先進(jìn)隊(duì)伍。更是以科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆?wù)方針，在美食方面一直創(chuàng)建，一直改良，而成功的整合了很多餐飲領(lǐng)域的資源，成為了領(lǐng)軍業(yè)界的美食連鎖機(jī)構(gòu)，并創(chuàng)始了低難度、高收銀的時(shí)髦美食項(xiàng)目，為廣大的合作商提供了一個(gè)快速致富的平臺(tái)。雄厚的背景、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、先進(jìn)的技術(shù)、健康的食材，都詮釋著所有投資者與“秦記面館”的很好合作；確保了所有合作者和“粗糧面館”共同開啟美食新時(shí)代的億萬金庫。
公司主旨：做國家好面食，讓世界吃上健康合格面食
    企業(yè)使命：弘揚(yáng)國家地域美食、創(chuàng)建健康飲食文明
    經(jīng)營方針：整店輸出、終身服務(wù)
    產(chǎn)品方針：國家好面食------好湯、好面、好味道
    企業(yè)愿景：成為國家面食拓荒者，讓每位國家人都能吃得起
   粗糧店訓(xùn)：微笑服務(wù)、主動(dòng)服務(wù)、誠信經(jīng)營、口碑傳承