豬肉是諸多的人類都青睞吃的,這樣看來到底哪種的豬肉是會愈加的引誘人類的呢?你想要知道嗎?這樣看來繼續(xù)的往下看吧。春源鮮凍肉主營春源牌冷鮮肉系列產(chǎn)品,以及冷鮮牛肉、冷鮮雞禽、速凍食品、生鮮果蔬等。專營店以春源集團領(lǐng)域的優(yōu)勢項目金卡豬項目為主打產(chǎn)品提供0-4℃高質(zhì)量排酸冷鮮肉實現(xiàn)真正合格肉的。
春源鮮凍肉項目介紹
金卡豬項目是春源集團整合生豬產(chǎn)業(yè)鏈, 并RFID技術(shù),(即金卡項目),將生豬從養(yǎng)殖場到銷售終端的整個供應(yīng)鏈上各環(huán)節(jié)進行全面監(jiān)視監(jiān)控,為消費者建設(shè)了全程可追溯系統(tǒng)平臺,實現(xiàn)了“源頭到餐桌”的全程品質(zhì)監(jiān)控和追溯。
“春源冷鮮肉”又稱春源冷卻肉,是對經(jīng)過嚴(yán)格的檢測檢疫后屠宰的畜酮體進行迅速冷卻加工,其肌肉深層中心溫度0——7℃,并經(jīng)過充分的排酸成熟過程,在后續(xù)加工、流通和銷售過程中始終保持在0-7℃條件下的鮮肉。整個生產(chǎn)、加工、配送環(huán)節(jié)嚴(yán)格依照ISO9001和美國HACCP標(biāo)準(zhǔn),從源頭到終端產(chǎn)品,從硬件設(shè)備到軟件管理實現(xiàn)了與標(biāo)準(zhǔn)的接軌,達到國內(nèi)的能力。本世紀(jì)初,春源集團優(yōu)先把冷鮮肉引入國家,生產(chǎn)并提倡冷鮮肉消費,經(jīng)過不懈的致力,冷鮮肉在國內(nèi)迅速得到宣傳普及,博得了廣大消費者的喜歡,目前冷鮮肉在國家已成為肉類消費的一種潮流。
春源鮮凍肉
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